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苏北科技发展计划项目(BC2013414)

作品数：2 被引量：16H指数：2
相关作者：刘湾马海乐黄六容更多>>
相关机构：江苏大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个核科学技术
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 3个膳食
  • 3个膳食纤维
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白表达
  • 2个蛋白酶
  • 1个大学生
  • 1个大学生课外科...
  • 1个代谢产物
  • 1个单甘酯
  • 1个单螺杆
  • 1个单宁酶
  • 1个单频
  • 1个单糖
  • 1个胆固醇
  • 1个胆固醇脱除
  • 1个氮平衡
  • 1个氮源
  • 1个蛋白产品
  • 1个蛋白多肽
  • 1个蛋白改性

机构

  • 3个江苏大学
  • 1个东南大学
  • 1个九江学院
  • 1个河南科技大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个中南民族大学
  • 1个江苏理工大学
  • 1个美国加州大学
  • 1个江苏江大源生...
  • 1个江苏省农产品...

资助

  • 3个苏北科技发展...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个江苏高校优势...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个湖南省自然科...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个江苏省青年科...
  • 1个江西省自然科...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个江苏省教育厅...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个江西省教育厅...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个江苏省高技术...

传媒

  • 3个食品工业科技
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个林产化学与工...
  • 2个湖北农业科学
  • 1个分析化学
  • 1个现代化工
  • 1个中国农业科技...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中小企业科技
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个北方园艺
  • 1个河北农业大学...
  • 1个中国酿造
  • 1个林产工业
  • 1个饲料研究
  • 1个药学学报
  • 1个农业机械学报
  • 1个化工学报

地区

  • 3个江苏省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
黄六容
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声 谷氨酰胺转胺酶 超声波 抗氧化 抗氧化能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘湾
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：改性 抗氧化性 抗氧化 膳食纤维 CCL4
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马海乐
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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