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国家农业科技成果转化资金项目(2011GB2C000008)

作品数：11 被引量：89H指数：6
相关作者：王正武吴金鸿郭晓青刘畅陈晓靓更多>>
相关机构：上海交通大学贵阳护理职业学院福州大学更多>>
发文基金：国家农业科技成果转化资金项目国家自然科学基金福建省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 18个医药卫生
  • 13个化学工程
  • 13个农业科学
  • 12个理学
  • 10个生物学
  • 10个文化科学
  • 6个环境科学与工...
  • 4个经济管理
  • 4个自动化与计算...
  • 4个一般工业技术
  • 3个电子电信
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电气工程
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个社会学

主题

  • 16个明日叶
  • 15个黄酮
  • 15个活性
  • 14个总黄酮
  • 14个抗氧化
  • 11个浸提
  • 10个多糖
  • 9个营养
  • 9个正交
  • 9个酮类
  • 9个清除率
  • 9个黄酮类
  • 8个多酚
  • 8个饮料
  • 8个紫苏
  • 8个麦芽
  • 7个淀粉
  • 7个营养成分
  • 6个正交设计
  • 5个异黄酮

机构

  • 17个上海交通大学
  • 4个贵州师范大学
  • 4个福州大学
  • 3个贵阳护理职业...
  • 2个江南大学
  • 2个上海海洋大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个北京理工大学
  • 1个山东大学
  • 1个中国科学院
  • 1个上海大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个陕西师范大学
  • 1个上海水产大学
  • 1个中南大学
  • 1个上海农学院
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个中国科学院上...
  • 1个江苏省原子医...

资助

  • 22个国家自然科学...
  • 22个国家农业科技...
  • 6个福建省自然科...
  • 5个贵州省科学技...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个上海市科委重...
  • 4个上海市科学技...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个教育部留学回...
  • 3个上海市科技兴...
  • 3个福建省高等学...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个福州市科技计...
  • 3个国家海洋公益...
  • 3个教育部“春晖...
  • 3个上海市“科技...
  • 3个上海市教育委...
  • 3个上海市科委技...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个湖南省自然科...

传媒

  • 15个食品科学
  • 10个食品与发酵工...
  • 10个食品与机械
  • 8个食品工业科技
  • 8个安徽农业科学
  • 8个食品研究与开...
  • 7个中国食品学报
  • 7个食品与药品
  • 7个农产品加工（...
  • 5个食品工业
  • 5个上海交通大学...
  • 4个广州化学
  • 3个食品科技
  • 3个福州大学学报...
  • 3个中成药
  • 3个贵州师范大学...
  • 3个光谱学与光谱...
  • 3个广州化工
  • 3个西南师范大学...
  • 3个北京工商大学...

地区

  • 14个上海市
  • 5个贵州省
  • 3个福建省
共 22 条 记 录，以下是 1-10
王正武
供职机构：上海交通大学
研究主题：明日叶 马铃薯 芭蕉芋 表面活性剂 抗冻肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴金鸿
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：明日叶 抗冻肽 马铃薯 丝胶 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭晓青
供职机构：贵阳护理职业学院
研究主题：总黄酮 明日叶 水芹 清除率 紫苏叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓靓
供职机构：贵阳护理职业学院
研究主题：吡啶酰胺 吡啶-2 双酰胺 总黄酮 配合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘畅
供职机构：上海交通大学医学院
研究主题：乳酸菌 明日叶 益生菌 耐药性 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨春梅
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：紫苏叶 紫苏 咀嚼片 活性成分 泡腾片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨科峰
供职机构：上海交通大学医学院
研究主题：肥胖 大豆异黄酮 抗氧化 去卵巢大鼠 膳食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周焱富
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：冷冻干燥 冷藏 乳酸菌 多肽 抗冻活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严晓月
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：明日叶 小麦胚芽油 小麦胚芽蛋白 小麦胚芽 咀嚼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖莉玲
供职机构：贵州师范大学
研究主题：甜茶 总多酚 总黄酮 头花蓼 光催化降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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