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教育部科学技术研究重点项目(211009)

作品数：4 被引量：21H指数：4
相关作者：邹同华毛力郭雪刘斌洪乔荻更多>>
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发文基金：教育部科学技术研究重点项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个一般工业技术
  • 3个化学工程
  • 3个机械工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个建筑科学
  • 3个交通运输工程
  • 3个文化科学
  • 2个金属学及工艺
  • 2个自动化与计算...
  • 2个水利工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个生物学
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...

主题

  • 6个真空冷却
  • 6个贮藏
  • 6个馒头
  • 6个冷却方法
  • 5个冻结速率
  • 5个贮藏过程
  • 5个微生物
  • 4个性能研究
  • 4个耗能
  • 3个导流板
  • 3个冻干
  • 3个豆包
  • 2个导热
  • 2个导热系数
  • 2个等价
  • 2个低温高湿
  • 2个低温物流
  • 2个低温制冷
  • 2个电能
  • 2个电能损耗

机构

  • 7个天津商业大学
  • 2个天津大学
  • 2个天津商学院
  • 1个南开大学
  • 1个天津职业大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个天津医学高等...
  • 1个中国中元国际...
  • 1个天津市职工医...

资助

  • 7个国家科技支撑...
  • 7个教育部科学技...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个天津市自然科...
  • 3个天津市高等学...
  • 2个天津市科技攻...
  • 2个高等学校特色...
  • 2个天津市科技支...
  • 2个天津市科委资...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个教育部跨世纪...
  • 1个天津市教委基...
  • 1个天津市科技型...
  • 1个天津市科委基...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个西藏自治区科...
  • 1个天津市科技计...

传媒

  • 5个食品科学
  • 5个低温与超导
  • 5个食品科技
  • 5个食品与机械
  • 4个食品工业
  • 4个保鲜与加工
  • 4个中国农机化学...
  • 3个粮油食品科技
  • 3个流体机械
  • 2个应用化工
  • 2个农业工程学报
  • 2个工程热物理学...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品工业科技
  • 1个分析化学
  • 1个环境工程
  • 1个教育与职业
  • 1个植物营养与肥...
  • 1个洁净与空调技...

地区

  • 7个天津市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
邹同华
供职机构：天津商业大学
研究主题：真空 真空预冷 数值模拟 果蔬 制冷系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛力
供职机构：天津商业大学
研究主题：制冷系统 冷藏车 太阳能 容积效率 涡旋盘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭雪
供职机构：天津商业大学机械工程学院天津市制冷技术重点实验室
研究主题：真空冷却 面食制品 温度曲线 微生物 面制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘斌
供职机构：天津职业大学
研究主题：除草活性 数值模拟 纳米流体 差压预冷 高职教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
洪乔荻
供职机构：天津商业大学机械工程学院天津市制冷技术重点实验室
研究主题：馒头 变温 速冻 冷却方法 数值模拟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋晓燕
供职机构：天津商业大学机械工程学院天津市制冷技术重点实验室
研究主题：馒头 冷却方法 变温 速冻 疫苗运输
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于瑞
供职机构：天津商业大学机械工程学院天津市制冷技术重点实验室
研究主题：耗能 冷却方法 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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