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山东省高等学校科技计划项目(J13LE71)
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李湘利
刘静
朱九滨
胡彦营
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李湘利
供职机构:济宁学院
研究主题:芡实 黄金梨 果蔬 果蔬加工 香椿
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刘静
供职机构:河北农业大学动物科技学院
研究主题:捕获数据 茶树 半抗原 人工抗原 芡实
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朱九滨
供职机构:济宁学院生命科学与工程系
研究主题:芡实 教学改革 菱角 实践教学 响应面法
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胡彦营
供职机构:济宁学院
研究主题:响应面法 芡实 发酵 羊肚菌 啤酒
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魏海香
供职机构:济宁学院
研究主题:菱角 果胶 甘薯果胶 甘薯渣 教学改革
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梁宝东
供职机构:济宁学院
研究主题:菱角 全粉 大蒜 发酵装置 发酵罐
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燕伟
供职机构:济宁学院生命科学与工程系
研究主题:抑菌特性 多糖 抗氧化性 芡实 自由基
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赵敏
供职机构:山东农业大学
研究主题:二氧化氯 菱角 教学改革 冷杀菌 果蔬加工
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高学峰
供职机构:济宁学院生命科学与工程系
研究主题:醋酸发酵 发酵 酒精发酵 芡实 糖化
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刘开伟
供职机构:济宁学院
研究主题:芡实 功能性 食品 核心价值观 网络思政
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