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江西省教育厅科学技术研究项目([2007]38)
作品数:
2
被引量:5
H指数:1
相关作者:
陈燕
曹郁生
刘晓华
李海星
周景峰
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相关机构:
南昌大学
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江西省教育厅科学技术研究项目
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刘晓华
供职机构:南昌大学
研究主题:异构体 共轭亚油酸 菌体 浸提液 板鸭
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曹郁生
供职机构:南昌大学
研究主题:共轭亚油酸 乳酸菌 Γ-氨基丁酸 乳酸乳球菌 氨基丁酸
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陈燕
供职机构:南昌大学科学技术学院
研究主题:共轭亚油酸 乳酸菌 乳酸乳球菌 食品级载体 异构体
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李海星
供职机构:南昌大学
研究主题:Γ-氨基丁酸 共轭亚油酸 异构体 短乳杆菌 氨基丁酸
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周景峰
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题:共轭亚油酸 活性研究 抗氧化活性 抗氧化
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