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江苏省高技术研究计划项目(BG2003320)

作品数：3 被引量：18H指数：3
相关作者：顾林姜军汪志君孙婧更多>>
相关机构：扬州大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理

主题

  • 4个蛋白
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  • 2个淀粉
  • 2个多媒体
  • 2个多媒体技术

机构

  • 4个扬州大学
  • 1个江苏农学院
  • 1个南京农业大学
  • 1个无锡轻工业学...

资助

  • 4个江苏省科技攻...
  • 4个江苏省高技术...
  • 4个江苏省高校自...
  • 3个江苏省高校高...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个“十一五”国...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个江苏省科技支...
  • 1个国家科技部科...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个江苏省“青蓝...
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传媒

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  • 1个酿酒
  • 1个农牧产品开发
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国农业科学
  • 1个农业机械学报

地区

  • 4个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
姜军
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：山药 纯化 分离纯化 多糖 山药多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾林
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：挤压膨化 山药 蛋白质 多糖 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪志君
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：双乙酰 啤酒酵母 麦芽 高级醇 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙婧
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：鲫鱼 山药 中性蛋白酶 抗氧化活性 活性肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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