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中央高校基本科研业务费专项资金(GK201002019)

作品数：3 被引量：20H指数：3
相关作者：张宝善赵舒欣张云涛马泽青李慧芸更多>>
相关机构：陕西师范大学陕西教育学院更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金陕西省自然科学基金西安市科技计划项目更多>>
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领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个文化科学
  • 6个化学工程
  • 4个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 2个社会学
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...

主题

  • 9个食品
  • 9个教学
  • 8个发酵
  • 7个教学改革
  • 6个蛋白
  • 6个院校
  • 6个实验教学
  • 5个饮料
  • 5个营养
  • 5个师范
  • 5个师范类
  • 5个师范类院校
  • 5个师范院校
  • 5个实验课
  • 5个实验课程
  • 4个单细胞蛋白
  • 4个独立思考能力
  • 4个杀菌
  • 4个食醋
  • 3个大学生

机构

  • 10个陕西师范大学
  • 2个陕西教育学院
  • 2个陕西学前师范...
  • 1个哈尔滨师范大...
  • 1个国家测绘局
  • 1个华中科技大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个武汉职业技术...
  • 1个上海交通大学
  • 1个四川大学
  • 1个武汉大学
  • 1个西北大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个同济大学
  • 1个上海交通大学...
  • 1个中国农业大学
  • 1个重庆教育学院
  • 1个武汉音乐学院
  • 1个北京市统计局
  • 1个国家测绘地理...

资助

  • 10个中央高校基本...
  • 5个西安市科技计...
  • 5个陕西普通本科...
  • 4个陕西省农业科...
  • 4个陕西省自然科...
  • 3个陕西省教育厅...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个陕西省教育厅...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个陕西高等教育...
  • 2个陕西省教育科...
  • 2个陕西省科技厅...
  • 2个陕西省科学技...
  • 2个烟台市科技攻...
  • 1个国防科技技术...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个国家重点基础...

传媒

  • 10个食品工业科技
  • 9个农产品加工（...
  • 7个陕西农业科学
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个食品研究与开...
  • 4个陕西师范大学...
  • 3个农产品加工
  • 2个应用化工
  • 2个中国调味品
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  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个中国油脂
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  • 2个陕西教育学院...
  • 2个农产品加工（...
  • 2个食品与发酵科...
  • 1个当代经济研究
  • 1个行政与法

地区

  • 9个陕西省
  • 1个四川省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
张宝善
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：红枣 发酵 红枣汁 魔芋 食品
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郑战伟
供职机构：西北大学
研究主题：发酵 实验教学 饮食文化 苹果 食品加工
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孙娟
供职机构：陕西师范大学
研究主题：教学改革 发酵 创新型课堂教学 创新教育 实验教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王军
供职机构：四川大学建筑与环境学院
研究主题：数值模拟 多翼离心风机 轴流风机 气动性能 CFD
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董婷婷
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：酵母味素 酵母菌 发酵 氨基酸态氮 红枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵舒欣
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：超声提取 超声波辅助提取 蛋白质 蛋白 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张云涛
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：超声提取 超声波辅助提取 蛋白质 蛋白 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李慧芸
供职机构：陕西学前师范学院
研究主题：光皮木瓜 红枣 非酶褐变 复合饮料 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马泽青
供职机构：陕西师范大学
研究主题：双孢蘑菇 超声提取 超声波辅助提取 蛋白质 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐辉艳
供职机构：陕西师范大学
研究主题：红枣汁 非酶褐变 柿子 MOZZARELLA干酪 木瓜蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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