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江苏省高校自然科学研究项目(09KJB550003)

作品数：3 被引量：13H指数：2
相关作者：杨瑶潘道东黄茜黄璐曾小群更多>>
相关机构：南京师范大学宁波大学更多>>
发文基金：江苏省高校自然科学研究项目国家高技术研究发展计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个理学
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个医药卫生
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文学

主题

  • 5个胆盐
  • 5个胆盐水解酶
  • 5个植物乳杆菌
  • 5个乳杆菌
  • 5个克隆
  • 5个杆菌
  • 4个蛋白
  • 4个原核表达
  • 3个电化学
  • 3个电化学生物传...
  • 3个电极
  • 3个血清
  • 3个血清蛋白
  • 3个乳粉
  • 3个生物传感
  • 3个生物传感器
  • 3个松花
  • 3个酸奶
  • 3个碳电极
  • 3个特色风味

机构

  • 5个南京师范大学
  • 3个宁波大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个江苏省农药研...

资助

  • 5个江苏省高校自...
  • 4个国家科技支撑...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个江苏高校优势...
  • 3个江苏省农业科...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个浙江省教育厅...
  • 2个浙江省科技攻...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个浙江省重大科...
  • 2个宁波市自然科...
  • 2个高层次人才科...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个国家水禽产业...
  • 2个国家现代农业...

传媒

  • 5个食品科学
  • 4个南京师大学报...
  • 3个应用化学
  • 3个教育教学论坛
  • 2个现代化农业
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个新疆农业科学
  • 2个核农学报
  • 2个丝绸
  • 2个宁波大学学报...
  • 2个中国食品学报
  • 2个农产品加工
  • 2个科教文汇
  • 2个现代食品科技
  • 2个农产品加工（...
  • 1个工业微生物
  • 1个中国畜产与食...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业

地区

  • 3个江苏省
  • 2个浙江省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
潘道东
供职机构：宁波大学
研究主题：乳酸菌 嗜酸乳杆菌 发酵 酸奶 瑞士乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨瑶
供职机构：南京师范大学金陵女子学院
研究主题：烟酸 胆盐水解酶 菌株 羟基化 降胆固醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄茜
供职机构：南京师范大学
研究主题：胆盐水解酶 克隆 菌株 植物乳杆菌 原核表达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄璐
供职机构：南京师范大学
研究主题：胆盐水解酶 功能性酸奶 脱脂乳粉 青霉素G 亲和
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾小群
供职机构：宁波大学
研究主题：嗜酸乳杆菌 乳酸菌 免疫调节功能 发酵 鹅肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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