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河北省科技厅科学技术研究与发展计划项目(07276732)

作品数：14 被引量：193H指数：9
相关作者：温志英刘焕云刘晶杨丽钦曹妍更多>>
相关机构：河北经贸大学陕西科技大学更多>>
发文基金：河北省科技厅科学技术研究与发展计划项目河北省高等学校科学技术研究青年基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程农业科学更多>>

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 5个化学工程
  • 4个生物学
  • 4个环境科学与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个理学
  • 1个经济管理
  • 1个政治法律
  • 1个自然科学总论

主题

  • 8个微波提取
  • 7个抗氧化
  • 6个豆渣
  • 6个饮料
  • 6个色素
  • 6个膳食纤维
  • 6个微波辅助提取
  • 5个微波辅助提取...
  • 5个花生壳
  • 5个纯化
  • 4个脂质氧化
  • 4个肉饼
  • 4个黄色素
  • 4个纯化鉴定
  • 3个蛋白
  • 3个豆渣膳食纤维
  • 3个多酚
  • 3个多酚物质
  • 3个絮凝
  • 3个絮凝剂

机构

  • 16个河北经贸大学
  • 2个河北师范大学
  • 1个河北大学
  • 1个西北轻工业学...
  • 1个陕西科技大学
  • 1个天津科技大学

资助

  • 17个河北省科技厅...
  • 3个河北省高等学...
  • 3个河北省科技厅...
  • 2个河北省高等学...
  • 2个河北省高等学...
  • 2个河北省科技厅...
  • 2个河北省科技支...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个河北省高等教...
  • 1个河北省高等教...
  • 1个河北省教育厅...
  • 1个河北省教育厅...
  • 1个河北省科技计...
  • 1个石家庄市科学...

传媒

  • 7个中国农学通报
  • 7个中国粮油学报
  • 4个食品科学
  • 4个食品与机械
  • 4个山西食品工业
  • 4个食品研究与开...
  • 4个中国食品学报
  • 3个安徽农学通报
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个天然产物研究...
  • 3个中国饲料
  • 3个农产品加工
  • 2个分析化学
  • 2个东北林业大学...
  • 2个河北师范大学...
  • 2个中国造纸
  • 2个安徽农业科学
  • 2个微生物学通报

地区

  • 16个河北省
  • 1个陕西省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
温志英
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：微波提取 花生壳 综合利用 微波辅助提取工艺 花生红衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘焕云
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：稳定性 抗氧化 多酚 茶多酚 微波辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晶
供职机构：河北经贸大学
研究主题：乳酸菌 乳清蛋白 抗氧化活性 保加利亚乳杆菌 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜楠
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：微波提取 提取率 色价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张紫晶
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：纯化鉴定 抗氧化 肉饼 脂质氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝永刚
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：发酵生产 黑曲霉 酵母菌 苹果渣 饲料蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭辉
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：调味品 调味粉 去腥 护色 肉豆蔻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨丽钦
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：花生壳 抗氧化性 理化特性 微波辅助提取工艺 微波辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张朝
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：柑桔皮 黄色素 响应面优化 吸光度 微波提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于磊
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：纯化鉴定 抗氧化 肉饼 脂质氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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