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国家科技支撑计划(2006BAD0503)

作品数：1 被引量：8H指数：1
相关作者：叶其蓝赵改名潘元风戴远威李俊伟更多>>
相关机构：广东科贸职业学院河南农业大学暨南大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个经济管理
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  • 3个生物学
  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

  • 6个淀粉
  • 6个淀粉制备
  • 6个压热处理
  • 6个抗性
  • 6个抗性淀粉
  • 6个蚕豆
  • 5个食品
  • 4个饮料
  • 3个淀粉研究
  • 2个单甘酯
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白质
  • 2个杨桃
  • 2个阳桃
  • 2个食品生产
  • 1个带传动
  • 1个代谢
  • 1个代谢组学

机构

  • 3个暨南大学
  • 3个广东科贸职业...
  • 2个广东省农业管...
  • 1个爱尔兰国立大...
  • 1个湖南农学院
  • 1个华南农业大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个中国畜产品加...

资助

  • 6个国家科技支撑...
  • 3个“十一五”国...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个博士科研启动...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家重点基础...
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  • 1个河南省自然科...
  • 1个广东省国际科...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个广州市医药卫...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 4个食品研究与开...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个包装与食品机...
  • 3个食品科技
  • 3个食品与机械
  • 3个保鲜与加工
  • 2个中国调味品
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品工业
  • 2个广东农业科学
  • 2个中国南方果树
  • 2个南方农村
  • 2个中国食品添加...
  • 1个中国包装工业
  • 1个生物技术通讯
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国食物与营...
  • 1个河南畜牧兽医

地区

  • 5个广东省
  • 1个河南省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
赵改名
供职机构：河南农业大学
研究主题：肉制品 金华火腿 牛肉 保水性 鸡肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴远威
供职机构：广东科贸职业学院
研究主题：免疫功能 粤黄鸡 雏鸡免疫 补益中药 营养价值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶其蓝
供职机构：广东科贸职业学院
研究主题：绿色食品 红杨桃 食品安全 贮藏加工 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李俊伟
供职机构：暨南大学
研究主题：抗性淀粉 大米 大米粉 蚕豆 压热处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘元风
供职机构：暨南大学
研究主题：蚕豆 蚕豆淀粉 抗性淀粉 抗性 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐书泽
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：饮用水中 化学发光 流动注射 流动注射化学发光法 无机陶瓷膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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