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广东省职业技术教育综合改革推进计划项目([2009]20)

作品数：1 被引量：5H指数：1
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领域

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主题

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  • 1个多酚氧化酶活...
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  • 1个信息化
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机构

  • 3个韩山师范学院
  • 1个福建农林大学

资助

  • 3个广东省职业技...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个福建省科技重...
  • 1个广东省高等学...
  • 1个福建省科技厅...
  • 1个广东省科技计...

传媒

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  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个现代预防医学

地区

  • 3个广东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
黄武营
供职机构：韩山师范学院
研究主题：潮州菜 烹饪专业 HACCP 正交试验 椰子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡汉权
供职机构：韩山师范学院
研究主题：多糖 愈伤组织 橄榄 抗氧化性 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡建国
供职机构：韩山师范学院
研究主题：HACCP GMP 北京奥运 奥运村 危害分析和关键控制点
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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