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广州市江丰实业股份有限公司

作品数：85 被引量：79H指数：5
相关机构：华南农业大学广东省农业科学院动物卫生研究所仲恺农业工程学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目广州市科技计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理理学更多>>

合作机构

文献类型

  • 45篇期刊文章
  • 26篇专利
  • 11篇会议论文
  • 3篇标准

领域

  • 35篇农业科学
  • 15篇轻工技术与工...
  • 6篇经济管理
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇医药卫生
  • 1篇理学

主题

  • 28篇肉鸡
  • 13篇饲料
  • 11篇黄羽肉鸡
  • 10篇黄鸡
  • 6篇屠宰
  • 5篇免疫
  • 5篇基因
  • 4篇电机
  • 4篇抗体
  • 4篇分子标记
  • 3篇滴度
  • 3篇养殖
  • 3篇肉品
  • 3篇肉品质
  • 3篇饲料添加
  • 3篇饲料添加剂
  • 3篇添加剂
  • 3篇皮肤
  • 3篇胴体
  • 3篇免疫效果

机构

  • 85篇广州市江丰实...
  • 27篇华南农业大学
  • 5篇广东省农业科...
  • 4篇仲恺农业工程...
  • 2篇广东省农业科...
  • 2篇江西农业大学
  • 1篇广东海洋大学
  • 1篇聊城大学
  • 1篇广东省食品工...
  • 1篇广州市农业标...
  • 1篇南昌师范学院
  • 1篇湖南洪江嵩云...
  • 1篇广东容大生物...
  • 1篇珠海裕泓农业...
  • 1篇广东盈富农业...
  • 1篇广东省食品工...
  • 1篇清远一生自然...

作者

  • 9篇林捷
  • 9篇罗庆斌
  • 7篇张细权
  • 5篇郑华
  • 4篇罗文
  • 3篇聂庆华
  • 2篇刘学铭
  • 2篇方少钦
  • 2篇陈鹏
  • 2篇黄中秋
  • 1篇林丹
  • 1篇马洪
  • 1篇王艳芳
  • 1篇廖明
  • 1篇郑茗
  • 1篇郭秋兰
  • 1篇李航宇
  • 1篇陈思敏
  • 1篇吕晓萍
  • 1篇梁颖思

传媒

  • 5篇中国家禽
  • 5篇广东饲料
  • 5篇广东畜牧兽医...
  • 4篇中国禽业导刊
  • 3篇食品工业科技
  • 3篇广东农业科学
  • 2篇食品科技
  • 2篇养禽与禽病防...
  • 2篇肉类研究
  • 2篇现代食品科技
  • 1篇农村百事通
  • 1篇饲料研究
  • 1篇食品工业
  • 1篇中国油脂
  • 1篇饲料广角
  • 1篇中国饲料
  • 1篇东北农业大学...
  • 1篇家禽科学
  • 1篇财会月刊
  • 1篇兽医导刊

年份

  • 7篇2024
  • 7篇2023
  • 7篇2022
  • 9篇2021
  • 5篇2020
  • 4篇2019
  • 7篇2018
  • 3篇2017
  • 12篇2016
  • 1篇2015
  • 2篇2014
  • 3篇2013
  • 3篇2012
  • 1篇2011
  • 1篇2010
  • 4篇2009
  • 6篇2008
  • 2篇2006
  • 1篇2005
共 85 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
基于转录组分析夏季鸡舍前后端不同温度对小型白羽肉鸡胸肌生长发育的影响
2024年
试验旨在探究夏季鸡舍前后端不同温度对小型白羽肉鸡胸肌生长发育影响的分子调控机制。试验选取初始体重相近的8只19日龄小型白羽肉鸡母鸡,随机挑选4只放于鸡舍前端(湿帘端),另外4只放置在鸡舍后端(风机端),期间对两组温度进行实时监测,在40日龄时进行屠宰测定和采集胸肌作为试验样本进行转录组测序,筛选可能影响鸡舍前后端鸡胸肌发育差异的相关差异表达基因,在GO和KEGG数据库中进行功能注释、富集分析和聚类分析,进行实时荧光定量qPCR验证。结果显示:试验期间在9∶00~18∶00时,位于鸡舍后端(风机端)的平均温度显著高于鸡舍前端(湿帘端)的平均温度(P<0.05),其他时间平均温度基本相同。40日龄屠宰时,鸡舍后端组宰前活重、屠体重、全净膛重、全净膛率、半净膛重、半净膛率、胸肌重和胸肌率均显著低于鸡舍前端组(P<0.05),但屠宰率差异不显著(P>0.05)。鸡舍前、后端小型白羽肉鸡胸肌转录组测序数据得到的73个差异表达基因中,与鸡舍前端组相比,鸡舍后端组表达量上调的有46个,表达量下调的有27个。差异表达基因LPIN1、SESN2、FOS和MICAL2与肌肉生长发育有关且在鸡舍后端组均显著下调(P<0.05)。研究表明:位于鸡舍前、后端的小型白羽肉鸡在生长过程中体重发育和肌肉发育存在较大差异,而筛选到的差异基因将为今后进一步研究影响小型白羽肉鸡肌肉生长发育的分子调控机制提供参考。
林倚涵方成莫治新江伟烽马雪蓉陈杰刘欢曾宪军张细权罗庆斌
关键词：胸肌差异表达基因
一种肉鸡屠宰后褪毛装置
本实用新型公开了一种肉鸡屠宰后褪毛装置，包括底座、筒体、电机、控制面板，所述底座上方设置所述筒体，所述筒体内部设置脱毛棒，所述筒体底部设置排水管，所述底座内部设置所述电机，所述电机端部设置联轴器，所述联轴器边缘设置主动轴...
康建林江伟烽杨禹新
文献传递
两个麻黄鸡纯系体尺性状和屠宰性能比较及相关性分析被引量：7
2023年
为探究麻黄鸡体尺性状和屠宰性能的相关性,试验通过测定77日龄G系和M3系麻黄鸡的体尺性状和屠宰性能,并对各指标进行比较分析和Pearson相关性分析;随后以胫围、胫长和体斜长为参考性状,屠宰性能为预测性状,使用回归法进行多元回归分析,构建最优回归方程。结果显示:在体尺性状指标中,G系胫长和体斜长均显著高于M3系(P<0.05),但M3系胫围显著高于G系(P<0.05);在屠宰性能指标中,G系活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、全净膛率、胸肌重、腿重、翅膀重、腹脂重和腹脂率均显著高于M3系(P<0.05);在半净膛率中,G系母鸡显著高于M3系(P<0.05);在屠宰率和翅膀率中,M3系母鸡显著高于G系(P<0.05)。两种麻黄鸡活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿重、翅膀重分别与胫长、胫围和体斜长回归模型中R2值均高于0.57,且达到显著水平(P<0.05),其中活重、屠体重、半净膛重、全净膛重和腿重的R2在0.85以上。综合两种麻黄鸡屠宰性能可知,G系具有较好的肉用性能,G系和M3系在体尺性状和屠宰性能存在一定程度的相关性,构建的回归模型可以较为准确地预测上述性状。
叶茂江伟烽许宇航陈杰何世梓罗文张细权曾宪军罗庆斌
关键词：体尺性状屠宰性能
致晕方式对黄羽肉鸡品质的影响被引量：2
2022年
以90日龄的黄羽肉鸡为研究对象,对比二氧化碳(CO_(2))致晕、电击致晕、不致晕(直接屠宰)3种处理方式对黄羽肉鸡品质的影响。结果表明:CO_(2)致晕组的胴体损伤最小,肌肉僵直进程缩短,沥血量增加,pH值下降速率较快,与其他2组均差异显著(P<0.05);宰后45 min CO_(2)致晕组的亮度值(L^(*))、红度值(a^(*))及黄度值(b^(*))显著低于其他2组(P<0.05);宰后24 h CO_(2)致晕组的L^(*)显著高于其他2组(P<0.05);宰后45 min CO_(2)致晕组的保水性、嫩度及肉质较好,与其他2组均差异显著(P<0.05);宰后24 h CO_(2)致晕组的保水性和肉质较差,与其他2组均差异显著(P<0.05);宰后24 h电击致晕组和直接屠宰组的鸡肉气味和肉质评分显著高于CO_(2)致晕组(P<0.05)。综合考虑,CO_(2)致晕不建议应用于黄羽肉鸡的屠宰,建议进一步优化电击致晕方式。
孔晓慧毛琳江伟烽杨禹新林捷吴绍宗郑华
关键词：僵直肉品质
一种与肉鸡抗体滴度相关的分子标记、检测方法及应用
本发明公开了一种与肉鸡抗体滴度相关的分子标记、检测方法及应用，属于家禽遗传育种技术领域。所述分子标记的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，所述核苷酸序列的第145位碱基为SNP位点，该位点存在A/T突变，基因型为AA...
江伟烽罗庆斌曾宪军樊志红范折霞张细权陈杰何叔年王炜杜永飞陈远居王济新
一种白条鸡绒毛快速清理装置
本实用新型公开了一种白条鸡绒毛快速清理装置，包括脱毛桶、电动机、外壳、拔毛胶头，所述外壳上方安装有所述脱毛桶，所述脱毛桶上安装有所述拔毛胶头，所述外壳前方安装有出毛斗，所述外壳下方设置有支脚，所述外壳一侧安装有启动按钮，...
康建林江伟烽杨禹新
文献传递
无磷高弹鸡胸肉丸制备工艺研究
为替代磷酸盐在鸡肉丸中的使用,本文研究了变性淀粉、TG酶和咸蛋清对鸡胸肉丸质构的影响。经单因素与正交实验共同优化实验结果为:以鸡胸肉为原料,添加占鸡胸肉质量25%的冰水,计为肉糜;添加卡拉胶0.84%、木薯淀粉7.0%、...
陈玉芳肖嘉欣杨禹新郑华蔡紫茵张慧莹
关键词：TG酶
文献传递
一种给水装置
本发明公开了一种给水装置，包括蓄水箱以及给水箱，所述给水箱中设有第一锥形腔，所述第一锥形腔下方的所述给水箱中设有储水腔，所述第一锥形腔与所述储水腔之间相互连通设置有落水腔，所述第一锥形腔内顶壁设有开口向上的第一转动腔，所...
王月芳
文献传递
一种自动控温肉鸡种苗繁育保温箱
本实用新型公开了一种自动控温肉鸡种苗繁育保温箱，包括箱门、箱体、保温层，所述箱门后部设置有所述箱体，所述箱体内侧设置有所述保温层，所述箱体后侧设置有所述控制器，所述保温层内部设置有热水袋，所述热水袋内部设置有电热丝，所述...
曹云吴相周徐伯潜
文献传递
无磷高弹鸡胸肉丸制备工艺研究
为替代磷酸盐在鸡肉丸中的使用,本文研究了变性淀粉、TG酶和咸蛋清对鸡胸肉丸质构的影响.经单因素与正交实验共同优化实验结果为:以鸡胸肉为原料,添加占鸡胸肉质量25％的冰水,计为肉糜;添加卡拉胶0.84％、木薯淀粉7.0％、...
陈玉芳肖嘉欣杨禹新郑华蔡紫茵张慧莹
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