安徽农业大学茶与食品科技学院中华茶文化研究所
- 作品数：77 被引量：200H指数：7
- 相关作者：黄凤兴蒋文倩伍萍朱大伟徐立更多>>
- 发文基金：安徽省教育厅人文社会科学研究项目国家级大学生创新创业训练计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理农业科学历史地理更多>>
- 《茶经述评》的述评
- 2009年
- 唐代陆羽所著的《茶经》是世界上第一部茶书，它系统地总结了唐代以及唐以前我国有关茶叶科学知识和实践经验，对当时社会的种茶者、制茶者、评茶者、饮茶者、修行者等都影响甚大，对茶叶知识的传播、饮茶风习的扩大、茶叶生产的扩大等都具有深远的意义。
- 伍萍丁以寿
- 关键词：《茶经述评》茶叶生产科学知识饮茶风习《茶经》茶书
- 茶学家王泽农与安徽茶叶产业发展
- 茶学家王泽农,为安徽茶叶产业发展做出了卓越的贡献.他长期在安徽农业大学从事茶叶教学科研与社会服务工作.王泽农在安徽农业大学任教期间,开创并创导了茶学生物化学理论基础,建立了茶叶生物化学科学体系,不仅为全国培养了一批批优秀...
- 韦玲玲章传政
- 关键词：茶叶产业技术创新
- 陆羽煎茶二十四器考被引量：1
- 2002年
- 从陆羽《茶经·九之略》和封演《封氏闻见记》知陆羽煎茶有二十四器,但今本《茶经》列有二十五器,本文考证其中的“”非茶器,乃后人误添。
- 丁以寿
- 关键词：LU煎茶茶经
- 合肥茶馆对社会和谐的贡献评析
- 2008年
- 黄凤兴王飞章传政
- 关键词：社会和谐茶馆业民族传统文化茶业经济人际交流
- 建国初期(1949-1966)安徽茶叶贸易特点被引量：2
- 2012年
- 1949年中华人民共和国的成立，标志着中国民主革命的基本胜利。随着1956年三大改造的基本完成，社会主义制度初步在中国初步确立起来。茶叶贸易是指以茶叶为商品进行交换或买卖的经济活动，建国初期（1949-1966）安徽茶叶贸易方方面面都发生了巨大的变化，主要体现在贸易所有制结构和茶业政策、贸易量和贸易原则、贸易体制以及外销贸易伙伴等方面。
- 蒋文倩丁以寿
- 关键词：茶叶贸易所有制结构贸易伙伴贸易量
- 试论王镇恒茶学思想
- 王镇恒教授是茶学家、茶学教育家、茶树栽培专家、世界农业科技名人。他学承名家,尊师爱茶凝集茶学思想;在教书育人方面,提倡以人为本发展茶业;在科学研究方面,提倡健康长寿以茶为饮;在社会服务方面,提倡爱国富民从茶人手;在文化传...
- 章传政
- 关键词：茶学家茶学思想
- 文献传递
- 2019年中国茶叶行业洞察报告:新动态、新趋势被引量：5
- 2020年
- 依据实际调研成果和新闻报道等,对2019年度中国茶叶行业的新动态、新趋势、新模式进行梳理和分析,得出以下几点认识:一是茶文化各项事业稳步推进,大型茶文化图书汇编、国家茶艺师职业新规出台、茶文化研究新领域的开拓、茶文化资源的成功申遗、"国际茶日"的确立等标志着新时代茶文化发展取得阶段性成果。二是茶学教育取得新发展和新突破:茶艺与茶营销专业进入《中等职业学校专业目录(2010)》、多所高校新增茶学专业、茶学界诞生新院士、"茶学"科研基金申报获批独立基金代码等。三是人工智能、云计算、数字技术等新技术助推茶业现代化、智能化、新零售化。四是茶业经济领域的险象与逆增并存,创新、创意活力迸发:新式茶饮业逆势增长;明星代言、直播电商成主流;IP跨界营销、联名快闪创意迭出;产业融合、跨界创新催生茶业新业态、新模式;同时茶业经营也显露出若干险象与薄弱问题。
- 蒋敏章传政
- 关键词：茶叶行业跨界融合技术创新
- 浅析茶叶企业的网络营销策略被引量：6
- 2008年
- 随着互联网技术的发展,传统营销已不能满足茶叶企业发展需要。茶叶企业应充分利用现有资源,实施网络营销。开展信息的网络服务,实行网站推广、开展网络调研、加强茶叶企业在网络上的公关活动和客户服务,以促进企业的可持续发展。
- 武咸春姜含春
- 关键词：网络营销
- 明代几种茶书成书年代考被引量：2
- 2004年
- 丁以寿
- 关键词：茶书种茶中国茶文化简目茶史
- 周庆叔《岕茶别论》成书年代考被引量：4
- 2008年
- 丁以寿
- 关键词：茶事成书年代茶经
