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舟山海力生海洋生物研究院有限公司: 作品数：22 被引量：25H指数：4; 相关机构：海力生集团有限公司浙江海力生生物科技股份有限公司浙江海力生生物科技有限公司更多>>; 发文基金：浙江省科技计划项目更多>>; 相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学更多>>

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一种肿瘤患者全营养配方食品及其制备方法: 本发明公开了一种肿瘤患者全营养配方食品及其制备方法，其中添加了支链氨基酸，不仅营养素配比均衡、吸收迅速，而且能够有效地预防和抑制肿瘤的生长、转移和复发，提高肿瘤患者对抗肿瘤治疗的耐受性，从而延长肿瘤患者的生存时间。; 石汉平夏志国袁军岳荣伟孙向阳刘旭明; 文献传递

一种骨质疏松患者全营养配方食品及其制备方法: 本发明提供一种骨质疏松患者全营养配方食品及其制备方法，其中所述全营养配方食品添加了深海鱼胶原蛋白肽粉、氨基葡萄糖和硫酸软骨素，该全营养配方弥补现有骨质疏松患者全营养配方食品的不足，不仅营养素配比均衡、吸收迅速，能纠正骨质...; 袁军岳夏志国滕芳芳刘旭明; 文献传递

不同类型鱼油对维生素A醋酸酯稳定性的影响: 2018年; 目的通过添加不同类型鱼油,分析保健品中维生素A醋酸酯的降解情况。方法将配制好的鱼油样品在温度(37±2)℃,相对湿度(75±5)%的条件下放置6个月,分别在0、1、2、3、6个月取样,检测维生素A醋酸酯的含量。将检测结果与0个月比较,考察维生素A醋酸酯含量的变化。结果通过6个月的考察分析,乙酯型鱼油维生素A醋酸酯含量变化较大,甘油三酯型鱼油维生素A醋酸酯变化小,且乙酯型鱼油配方样品中维生素A醋酸酯的降解产物较杂。结论鱼油保健品在加速实验条件下放置6个月,不同结构的鱼油对维生素A醋酸酯含量的影响不同,甘油三酯型鱼油更稳定。; 郑平安王高峰袁超璐滕芳芳夏志国王加斌曾媛; 关键词：鱼油

一种老年高血脂症患者全营养配方食品及其制备方法: 本发明提供一种老年高血脂症患者全营养配方食品及其制备方法，其中所述全营养配方食品添加了EPA、芹菜甲素和沙棘黄酮，该全营养配方弥补现有老年高血脂症患者全营养配方食品的不足，营养素配比均衡，能够有效预防和降低血脂，从而能减...; 袁军岳夏志国滕芳芳刘旭明荣伟孙向阳; 文献传递

测定金枪鱼产品中的生物胺含量被引量：9: 2018年; 目的建立高效液相色谱法检测金枪鱼产品中8种常见生物胺的含量。方法样品经酸介质提取,丹磺酰氯衍生, 0.22μm有机膜过滤后,采用CAPCELL Pak C_(18) MGⅡ色谱柱(150 mm×4.6 mm, 5μm),以甲醇-超纯水为流动相进行梯度洗脱,流速0.8mL/min,柱温为室温。生物胺各组分以外标法进行定量。结果采用0.4 mol/L高氯酸提取样品3次,可以获得最优的生物胺提取效果。生物胺各组分浓度为0.17～2.25 mg/kg范围呈良好的线性关系(r>0.999),平均加标回收率为86.6%～115.9%,相对标准偏差为1.5%～13.7%。-80℃金枪鱼刺身的总生物胺含量低于10mg/kg,冰鲜金枪鱼刺身的总生物胺含量要高于-80℃金枪鱼刺身,但低于100mg/kg;金枪鱼罐头主要含有组胺、尸胺、腐胺和酪胺,总生物胺含量范围为106.63～357.09mg/kg;金枪鱼松的总生物胺含量范围为111.20～751.54mg/kg;部分金枪鱼罐头和金枪鱼松的组胺含量超过50mg/kg。结论建立的高效液相色谱法可以准确测定金枪鱼产品中的8种常见生物胺含量,本文测定的金枪鱼刺身产品中生物胺含量较低,不存在安全隐患,部分金枪鱼罐头和金枪鱼松的生物胺(尤其是组胺)含量较高,有出口退回风险,应引起足够重视。; 曾媛袁超璐陈益敏李文敬龚海平夏志国杜佳楠王加斌郑平安; 关键词：生物胺金枪鱼金枪鱼罐头

一种应急食品及其制备方法: 本发明公开了一种应急食品及其制备方法，其中添加了深海鱼胶原蛋白肽粉、角鲨烯、灵芝多糖、枸杞多糖和山药多糖，不仅营养均衡、吸收迅速，而且能够抗疲劳并提高机体免疫力。; 夏志国郑杭生袁军岳郑海辉钟江燕顾斌洲

包含胶原蛋白和水溶性珍珠粉的药物组合物、制剂、制备方法及其用途: 本发明提供一种治疗黄褐斑的包含胶原蛋白和水溶性珍珠粉的药物组合物、制剂、制备方法及其用途。本发明的组合物包括鱼胶原蛋白、水溶性珍珠粉、维生素C、维生素E为主要活性成分。胶原蛋白对皮肤的渗透性强，可透过角质层与皮肤上皮细胞...; 夏志国郑杭生袁军岳郑海辉钟江燕顾斌洲; 文献传递

调味金枪鱼鱼松配方优化被引量：6: 2019年; 目的优化调味金枪鱼鱼松配方。方法对金枪鱼碎肉制作鱼松进行研究。通过L9(34)正交试验设计对其配方进行优化,以感官评定得分和鱼松疏松度为考核指标,考察棕榈油、绵白糖、豌豆粉、调味料(生姜粉+五香粉+白酒)添加量对鱼松品质的影响。结果棕榈油、绵白糖、豌豆粉、调味料的用量为16%、14%、16%、(0.8+0.8+3)%。按此条件生产的鱼松产品呈金黄色,色泽均匀一致,呈绒状,纤维疏松,口感肉质细腻,有鱼香味。结论本研究将金枪鱼下脚料用于鱼松生产,出品率为72%,增加了鱼松产品的多样性,提高了金枪鱼下脚料的附加值。; 李文敬龚海平袁超璐曾媛李磊陈益敏郑平安王加斌; 关键词：金枪鱼调味鱼松

一种胶原蛋白角鲨烷组合物及其制剂和其制备方法与应用: 本发明涉及一种胶原蛋白角鲨烷组合物以重量份计，所述的组合物由0.1-20份胶原蛋白、0.1-30份角鲨烷和1-150份药学上可接受的载体组成。本发明还涉及包含胶原蛋白角鲨烷组合物的制剂，所述组合物的制备方法及其应用，本发...; 夏志国张望刚袁军岳郑海辉; 文献传递

一种胶原蛋白角鲨烷组合物及其制剂和其制备方法与应用: 本发明涉及一种胶原蛋白角鲨烷组合物以重量份计，所述的组合物由0.1-20份胶原蛋白、0.1-30份角鲨烷和1-150份药学上可接受的载体组成。本发明还涉及包含胶原蛋白角鲨烷组合物的制剂，所述组合物的制备方法及其应用，本发...; 夏志国张望刚袁军岳郑海辉