浙江海力生生物科技股份有限公司
- 作品数：19 被引量：15H指数：2
- 相关机构：海力生集团有限公司舟山海力生海洋生物研究院有限公司浙江海洋大学更多>>
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- 一种保肝护肝软胶囊保健食品及其制备方法
- 本发明提供一种保肝护肝软胶囊保健食品，其特征在于，所述食品包括角鲨烯和大豆磷脂软胶囊。所述食品还包括植物油。本发明还提供所述保健食品的制备方法及其应用。本发明的角鲨烯和大豆磷脂复配可显著降低酒精模型大鼠血清甘油三酯和肝组...
- 夏志国袁军岳郑海辉钟江燕王高峰顾斌洲
- 文献传递
- 鲟鱼软骨Ⅱ型胶原蛋白的提取工艺优化被引量：4
- 2021年
- 目的以鲟鱼软骨为原料,提取Ⅱ型胶原蛋白并优化其工艺参数。方法选热解-酶解法提取制备Ⅱ型胶原蛋白,并对工艺中影响提取效果的各个因素进行单因素试验,最后通过正交试验获得最优参数。结果软骨提取最佳工艺参数:热解温度120℃处理30 min,加酶量8000 U/g·Pro,酶解时间4 h,酶解pH 8,酶解温度50℃。采用上述最优参数提取鲟鱼软骨中Ⅱ型胶原蛋白的水解度为10.85%,蛋白质含量70.7%,对该提取物检测分析粘多糖-硫酸软骨素含量,可得其含量为30.6%(以干基计)。结论该提取工艺重复性好,适用于鲟鱼软骨Ⅱ型胶原蛋白的提取,为下一步其活性功能研究提供理论数据基础。
- 郑平安滕芳芳胡梦玲李桥妹徐宁李文敬王娇华张浩聪
- 关键词：酶解水解度粘多糖
- 一种肿瘤患者全营养配方食品及其制备方法
- 本发明公开了一种肿瘤患者全营养配方食品及其制备方法，其中添加了支链氨基酸，不仅营养素配比均衡、吸收迅速，而且能够有效地预防和抑制肿瘤的生长、转移和复发，提高肿瘤患者对抗肿瘤治疗的耐受性，从而延长肿瘤患者的生存时间。
- 石汉平夏志国袁军岳荣伟孙向阳刘旭明
- 文献传递
- 金枪鱼肝油的制备方法
- 本发明公开了一种金枪鱼肝油的制备方法，包括如下步骤：1）按照100g鱼肝：100ml水的用量比，在鱼肝中加水后匀浆；鱼肝为金枪鱼肝；2）在浆液中先加入木瓜蛋白酶，再调节pH5.0～7.0，然后于45～55℃酶解3～4小时...
- 夏志国袁军岳邬华威郑平安顾斌洲
- 文献传递
- 一种胶原蛋白角鲨烷组合物及其制剂和其制备方法与应用
- 本发明涉及一种胶原蛋白角鲨烷组合物以重量份计，所述的组合物由0.1-20份胶原蛋白、0.1-30份角鲨烷和1-150份药学上可接受的载体组成。本发明还涉及包含胶原蛋白角鲨烷组合物的制剂，所述组合物的制备方法及其应用，本发...
- 夏志国张望刚袁军岳郑海辉
- 文献传递
- 南极磷虾蛋白抗氧化酶解物的制备及其活性研究被引量：2
- 2021年
- 以DPPH自由基(DPPH·)和羟基自由基(HO·)清除率为指标,筛选制备南极磷虾蛋白抗氧化酶解物(EPAH)的蛋白酶;利用氨基酸评分(AAS)和化学评分(CS)分析EPAH的氨基酸组成;利用脂质过氧化抑制试验和张氏肝细胞(Chang liver)氧化损伤模型评价EPAH的活性。蛋白酶筛选结果表明:胰蛋白酶和胃蛋白酶制备EPAH的HO·清除率分别为35.76%±1.58%和33.03%±1.71%,DPPH·清除率分别为44.09%±1.04%和46.7%±2.39%,显著高于中性蛋白酶、风味蛋白酶、碱性蛋白酶制备的EPAH的活性;双酶体系(胰蛋白酶+胃蛋白酶)制备的EPAH的DPPH·和HO·清除率分别为55.49%±3.05%和48.94%±1.11%,显著高于胰蛋白酶和胃蛋白酶制备的EPAH(P>0.05)。因此,确定利用双酶体系(胰蛋白酶+胃蛋白酶)制备EPAH。利用双酶体系(胰蛋白酶+胃蛋白酶)制备的EPAH总氨基酸和必需氨基酸含量分别为62.72%±0.42%和26.17%±0.16%;EPAH氨基酸评分(AAS)中苯丙氨酸+酪氨酸(Phe+Tyr)评分最高,第一限制性氨基酸为缬氨酸(Val);在化学评分(CS)中,赖氨酸(Lys)的化学评分最高,甲硫氨酸+半胱氨酸(Met+Cys)评分最低;EPAH必需氨基酸指数(EAAI)为63.02。脂质过氧化抑制实验结果表明:EPAH可以较好的抑制系统中亚油酸的过度氧化,但活性低于谷胱甘肽。细胞氧化损伤保护实验证明:在15 mg·mL^(-1)浓度下,EPAH可以显著降低张氏肝细胞氧化损伤模型中活性氧自由基的水平,降低过量活性氧自由基对细胞的破坏,将张氏肝细胞的存活率提高到57.98%±2.57%,显著高于模型组(47.61%±3.92%)(P<0.01)。因此,双酶体系(胰蛋白酶+胃蛋白酶)制备的EPAH具有较高的营养价值和抗氧化活性,可以用于抗氧化功能产品的研发。
- 党慧敏郑平安赵文浩王斌
- 关键词：南极磷虾酶解物氨基酸分析抗氧化活性
- 南极磷虾蛋白水解产物超滤组分的抗氧化活性评价被引量：2
- 2021年
- 目的对南极磷虾(Euphausia superba)蛋白水解产物超滤组分进行系统的抗氧化活性评价。方法利用胃蛋白酶和胰蛋白酶制备南极磷虾蛋白水解物(antioxidant hydrolysate of Euphausia superba protein,EPAH),利用超滤技术制备抗氧化组分。以自由基清除实验、脂质过氧化抑制实验、体外DNA氧化损伤保护实验以及氧化损伤张氏肝细胞(Chang liver)模型进行抗氧化组分的活性研究。结果利用超滤技术将EPAH按照分子量(molecular weight,MW)分为3个肽组分EPAH-Ⅰ(MW<3.5 kDa)、EPAH-Ⅱ(3.5 kDa5kDa)。其中,EPAH-Ⅰ显示出强的DPPH自由基和羟基自由基清除能力、脂质过氧化抑制作用和质粒DNA的氧化损伤保护作用以及对H2O2氧化损伤的张氏肝细胞显示出较强的保护作用。在5.0 mg/mL浓度下,EPAH-Ⅰ可将氧化损伤张氏肝细胞的活力由模型组的(49.51±4.18)%显著提升至(70.58±4.52)%(P<0.05);超氧化物歧化酶(superoxidedismutase,SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶活力分别提高至(176.34±10.92)U/mgprot和(35.83±2.55)U/mgprot,活性氧自由基含量降至(2.76±0.18)%,膜脂质氧化产物丙二醛的含量降至(5.75±0.16)nmol/mg prot。结论本研究制备的南极磷虾抗氧化组分(EPAH-Ⅰ)具有显著的生物活性,可用于抗氧化相关功能产品的研发。
- 党慧敏郑平安赵文浩王斌
- 关键词：南极磷虾水解产物多肽抗氧化活性
- 一种制备低砷无氟磷虾油的方法
- 本发明涉及一种制备低砷无氟南极磷虾油的方法，包括：a）将南极磷虾切碎或碾磨成磷虾碎块；b）将磷虾碎块预热；c）将磷虾碎块加热达到100‑200℃的温度，以高温提取切碎或碾磨的磷虾碎块中的粘性磷脂；d）从磷虾碎块蒸煮液中分...
- 郑平安王加斌夏志国杜佳楠袁超璐唐嘉张浩聪王高峰
- 文献传递
- 一种制备组合物的方法
- 本发明涉及一种制备含高浓度VA‑DHA酯、VA‑EPA酯和VD<Sub>3</Sub>‑DHA酯、VD<Sub>3</Sub>‑EPA酯组合物的方法。包括下列步骤：1)将高纯度的DHA、EPA酯鱼油，与碱反应，得到DHA...
- 郑海辉陈文波乐盛夏志国袁军岳王高峰郑平安
- 一种骨质疏松患者全营养配方食品及其制备方法
- 本发明提供一种骨质疏松患者全营养配方食品及其制备方法，其中所述全营养配方食品添加了深海鱼胶原蛋白肽粉、氨基葡萄糖和硫酸软骨素，该全营养配方弥补现有骨质疏松患者全营养配方食品的不足，不仅营养素配比均衡、吸收迅速，能纠正骨质...
- 袁军岳夏志国滕芳芳刘旭明
- 文献传递
