安阳九安农业有限责任公司
- 作品数：15 被引量：13H指数：3
- 相关机构：河南省生物技术开发中心河南省科高植物天然产物开发工程技术有限公司河南省纳普生物技术有限公司更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>
- 特丁基对苯二酚与迷迭香提取物对亚麻荠籽油贮藏稳定性的影响被引量：6
- 2020年
- 采用Schaal烘箱法与Rancimat法,以过氧化值(POV)及氧化诱导时间为指标,研究特丁基对苯二酚(TBHQ)与迷迭香提取物对亚麻荠籽油贮藏稳定性的影响,分析两种抗氧化剂对加速氧化前后亚麻荠籽油脂肪酸组成的影响,对比分析两种方法在预测亚麻荠籽油货架期方面的准确性。结果表明:亚麻荠籽油氧化稳定性较差,TBHQ与迷迭香提取物可有效延长亚麻荠籽油的贮藏时间,其中0.02%TBHQ与0.04%迷迭香提取物配合使用效果最佳,20℃下预期贮藏时间延长至608 d以上。加速氧化后亚麻荠籽油中多不饱和脂肪酸(PUFA)减少约59.8%,饱和脂肪酸(SFA)与单不饱和脂肪酸(MUFA)分别增多约101.9%与71.8%,添加不同抗氧化剂后亚麻荠籽油脂肪酸组成与烘箱法预测的货架期呈极显著相关性(P<0.01)。Rancimat法与Schaal烘箱法预测货架期存在较大差异,Schaal烘箱法预测亚麻荠籽油货架期具有更高准确性。
- 于立芹张华南徐如冰刘雨晴刘雨晴范毅朱杰张海希
- 关键词：货架期特丁基对苯二酚迷迭香
- 一种食用调和油
- 本发明公开了一种食用调和油，该食用调和油由亚麻荠油、亚麻油、葵花籽油组成，亚麻荠油、亚麻油、葵花籽油的重量配比为：亚麻荠油:亚麻油:葵花籽油=（1-2）:（3-6）:（5-11）。本发明提供的食用调和油，通过亚麻荠油、亚...
- 杜树旺张合庆张海希
- 文献传递
- 一种具有保健功能的食用油
- 本发明属于食用油技术领域，具体涉及一种具有保健功能的食用油。所述食用油中ω-3系多烯不饱和脂肪酸和ω-6系多烯不饱和脂肪酸的质量比为1:1.0-1.20。本发明提供的具有保健功能的食用油，脂肪酸含量的比例科学合理，特别是...
- 杜树旺张合庆张海希
- 文献传递
- 一种能够降低蛋与肉类产品中胆固醇含量的饲料
- 本发明提供了一种能够降低蛋与肉类产品中胆固醇含量的饲料，该饲料按重量百分比由以下组分组成：玉米55～60%，麦麸2～4%，豆粕24～28%，鱼粉0.8～1%，碳酸氢钙1.2～1.5%，石粉7～9%，食盐0.2～0.4%，...
- 杜树旺张合庆王娜
- 正交试验法优化亚麻荠籽毛油制取工艺研究被引量：1
- 2019年
- 采用压榨-浸出法考察亚麻荠籽毛油制取工艺并对其毛油进行品质分析。用单因素试验探讨压榨各因素对饼粕残油率的影响,并采用正交试验法优化压榨制取亚麻荠籽毛油工艺参数;其次,采用单因素试验探讨浸出各因素对饼粕残油提取率的影响,并采用正交试验法优化浸出工艺参数;最后参照国标对亚麻荠籽压榨与浸出毛油基本理化指标进行分析。结果表明,压榨制取亚麻荠籽毛油的最佳工艺参数为压力55MPa、含水量6.3%~7.3%、压榨时间40~50min;以正己烷为溶剂的亚麻荠籽饼粕残油最佳提取工艺参数为料液比1∶12(m∶V)、浸出时间2.5h、浸出温度40~50℃。此工艺生产的亚麻荠籽毛油品质良好,仅需要简单的精制工艺即可符合国标要求。
- 于立芹朱杰朱杰张华南范毅魏悦李飞飞李晓杜树旺
- 关键词：压榨浸出正交试验
- 一种含天然维生素E和神经酸的亚麻荠食用油的制取方法
- 本发明公开了一种含天然维生素E和神经酸的亚麻荠食用油及其制取方法；生产工艺过程包括以下步骤：（1）亚麻荠籽清选去杂；（2）自然晾干；（3）冷榨制油；（4）自然沉降；（5）脱胶；（6）碱炼脱酸；（7）脱色。通过采用低温物理...
- 杜树旺张合庆张海希徐民
- 文献传递
- 一种功能性油脂组合物及其制备方法
- 本发明公开了一种功能性油脂组合物及其制备方法，其特征在于该油脂组合物由A油脂组(牡丹籽油、亚麻籽油、葵花籽油、葡萄籽油、茶叶籽油、紫苏油、沙棘油等)、B油脂组(亚麻荠籽油、DHA藻油、微生物油脂)、C组(花青素，叶黄素，...
- 杜树旺饶攀张海希刘建伟张海山徐民饶雨农
- 文献传递
- 一种功能性蛋白酱及其制备方法
- 一种功能性蛋白酱，其特征在于该功能性蛋白酱由7000‑10000份的A组分、2‑500份的B组分、100‑500份的C组分组成，其中：所述的A组分为提取油脂后，剩余的以蛋白质为主的可食用油料物质中的至少一种；所述的B组分...
- 张海希饶攀杜树旺刘建伟张海山徐民饶雨农
- 文献传递
- 一种健康营养与高稳定性亚麻荠籽毛油的制备工艺
- 本发明属于油脂加工技术领域，具体涉及一种健康营养与高稳定性亚麻荠籽毛油的制备工艺。该工艺包括下列步骤：除杂、水分调整、低温压榨、浸出、有机溶剂的回收以及毛油混合。该工艺采用了有机溶剂正己烷和丙酮依次浸出的方法，所得亚麻荠...
- 于立芹朱杰范毅张华南李飞飞徐如冰李晓魏悦张海希
- 文献传递
- 瓶子
- 1.本外观设计产品的名称：瓶子。;2.本外观设计产品的用途：本产品用于盛装液体。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。;4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
- 张海希杜树旺张纪玲张文康
