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福建御厨食品有限公司

作品数：24 被引量：0H指数：0
相关机构：中国肉类食品综合研究中心江苏双鱼食品有限公司广东真美食品股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程金属学及工艺更多>>

合作机构

文献类型

  • 20篇专利
  • 3篇标准
  • 1篇科技成果

领域

  • 5篇轻工技术与工...
  • 1篇金属学及工艺

主题

  • 4篇清洗槽
  • 4篇即食
  • 4篇发酵
  • 3篇气泡
  • 3篇米饭
  • 3篇即食米饭
  • 3篇滚筒
  • 3篇翻滚
  • 2篇挡板
  • 2篇低盐
  • 2篇电机
  • 2篇肉肠
  • 2篇生肉
  • 2篇隧道
  • 2篇通则
  • 2篇筒壁
  • 2篇滚筒式
  • 2篇发酵肉
  • 2篇复合菌
  • 2篇感器

机构

  • 24篇福建御厨食品...
  • 3篇中国肉类食品...
  • 3篇倍思特食品(...
  • 3篇广东真美食品...
  • 3篇江苏双鱼食品...
  • 2篇中国商业联合...
  • 2篇三只松鼠股份...
  • 2篇资溪费歌食品...
  • 2篇中山洪力健康...
  • 2篇浙江心安食品...
  • 1篇福建农林大学
  • 1篇中国农业科学...
  • 1篇中国肉类协会
  • 1篇吉林德大有限...
  • 1篇上海来伊份股...
  • 1篇味斯美食品科...
  • 1篇杭州郝姆斯食...
  • 1篇成都希望食品...
  • 1篇福建安井食品...
  • 1篇广州皇上皇集...

作者

  • 1篇郭泽镔

年份

  • 2篇2024
  • 2篇2021
  • 4篇2020
  • 4篇2019
  • 3篇2018
  • 9篇2017
共 24 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种无烟肉脯双面煎烤柜台
本实用新型一种无烟肉脯双面煎烤柜台，包括柜台本体、钢化玻璃上橱柜、操作台、下橱柜、双面烤板、储物保鲜冰箱、高压静电油烟处理器、风机、伸缩簧、下烤板密封箱、支撑杆、风孔,柜台本体顶部设有钢化玻璃上橱柜，钢化玻璃上橱柜底部设...
郑宝东张怡佟健张翀杨凤超郑建平
文献传递
一种高压生肉清洗设备
本实用新型一种高压生肉清洗设备，包括清洗槽、滚筒、高压冲洗装置、驱动装置、污垢收集槽、传送装置，滚筒上设有一个入口和一个出口，且整个滚筒设于清洗槽内；高压冲洗装置设于滚筒中间；污垢收集槽与清洗槽并排设置，二者之间设有连接...
郑宝东张怡佟健张翀杨凤超郑建平
文献传递
自称重自定量食品投放装置
本实用新型自称重自定量食品投放装置，包括分配槽、引导管、称重挡板、汇总管、控制器、驱动装置，分配槽与引导管相连接；引导管底部设有称重挡板；称重挡板与驱动装置相连接；称重挡板下面与汇总管相连接；控制器通过导线与驱动装置相连...
郑宝东张怡佟健张翀杨凤超郑建平
文献传递
肉松质量通则
本文件规定了肉松等产品的产品分类、技术要求、生产加工管理、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存和销售等要求，描述了检验方法。本文件适用于以3.1、3.2、3.3和3.4定义产品的生产、检验和销售。
吴红刘振宇费红军黄海波蔚盛超骆生海褚洁明佟健庄沛锐顾千辉章燎源顾建芳陈辉李燕秋陈楚锐周秀琴亚本勤徐文华汪登军王文山单浩东张金凤盛华栋赵冰鲁振张爽郑萍张志刚孙震宋敬宁
即食米饭加工关键技术的研发与应用
郭泽镔曾绍校佟健陈秉彦邹少强卢旭林解本黄志伟郑明静郑艺
1、项目所属科学技术领域： 该项目属于食品科学与工程领域。 2、主要内容、技术特点： 即食米饭是指由工业化大规模生产，在食用前只需简单加热或可直接食用，其风味、口感、外形与普通米饭基本一致的主食食品，是粮食加工行业...
关键词：
关键词：即食米饭
一种气泡翻滚筛选装置
本实用新型涉及清洗设备技术领域，且公开了一种气泡翻滚筛选装置，包括清洗箱，所述清洗箱的内部设有输送装置，且清洗箱的顶部固定安装有固定架，所述固定架的底部固定安装有喷淋装置，所述清洗箱内腔的两侧均设有过滤网，且清洗箱内腔的...
郑宝东张怡佟健张翀杨凤超郑建平
文献传递
包装热烘干装置
本实用新型包装热烘干装置，包括烘干隧道、震荡设备、高速风机、高温蒸汽机，震荡设备上设有传送带，传送带顶上设有高速风机；震荡设备上的传送带的出口与烘干隧道的入口相连接；高温蒸汽机设于烘干隧道的顶部，且二者通过管道相连接；震...
郑宝东张怡佟健张翀杨凤超郑建平
文献传递
熏烧焙烤盐焗肉制品加工技术规范
本标准规定了熏烧焙烤盐焗肉制品的术语和定义、原辅料要求、加工要求、产品要求、检验方法、检验规则、标签与标志、储存、运输和销售、包装等要求。 本标准适用于熏烧焙烤盐焗肉制品的生产、销售和检验。
林光明杨焕彬赖雄杰吴红张志刚孟凡场金虹陈松褚洁明陈楚锐王波杨鲁宁李燕秋赵瑞连姚雅娴顾建芳徐恩峰陈文华张春江徐宏刘振宇
一种即食鱼肉肠加工集成技术
本发明提供了一种即食鱼肉肠的加工集成技术，包括选料、预处理、采肉、漂洗、预脱水、精滤与脱水、超高压预处理、斩拌制馅、灌肠、清洗挂架、蒸煮、冷却、真空包装、杀菌，其特征在于：鱼肉斩拌前采用超高压预处理，斩拌时加入冰臭氧水，...
郑宝东张怡佟健张翀杨凤超郑建平
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肉干质量通则
本文件规定了肉干的产品分类、原辅料和投料要求、技术要求、生产加工管理、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存和销售等要求，描述了检验方法。本文件适用于肉干和肉糜干产品的生产、检验和销售。
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