广西宏邦食品有限公司
- 作品数:22 被引量:53H指数:4
- 相关机构:玉林师范学院广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所中华全国供销合作总社更多>>
- 发文基金:国家自然科学基金高层次人才科研启动基金广西壮族自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域:轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术医药卫生更多>>
- 包装PET瓶(百香果)
- 1.本外观设计产品的名称:包装PET瓶(百香果)。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于盛装果汁的包装瓶。;3.本外观设计产品的设计要点:产品的图案、形状及其结合。;4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照片:立...
- 黎庆宏
- 一种饮料包装泡沫板输送装置
- 本实用新型公开了一种饮料包装泡沫板输送装置,包括安装架,所述安装架的顶部安装有传输带,所述安装架的顶端安装有上料板,所述上料板的顶部安装有支撑架,所述安装架的顶部安装有支撑板,且支撑板位于传输带的一侧,所述支撑板的内侧壁...
- 黎庆宏杜伟梁文
- 百香果冷链流通技术规程
- 魏雯雯王达林琼杨相政周成长黎庆宏贾连文郁网庆连欢陈登飘边继庆杜伟李喜宏陈于陇边帅席兴军张文斌王强
- 龙眼米后保鲜、商品化处理与加工关键技术研发与应用
- 2019年
- 龙眼(Dimocarpus longan L.)俗称桂圆,是中国亚热带名贵特产,具有较高营养和保健价值,中国龙眼种植面积和年产量均比较高。龙眼在高温高湿季节采收,采后品质劣变迅速,常温贮藏果肉易流汁、糜烂,严重影响其食用品质和商品价值,限制了龙眼贮运保鲜。我国龙眼加工业近年有所发展,但没有与龙眼生产发展同步,仍较落后,开展龙眼保鲜加工技术研究对龙眼产业可持续发展具有重要意义。
- 孙健孙健李丽蒋跃明辛明刘国明郑凤锦盛金凤李杰民李昌宝李志春唐雅园
- 关键词:保鲜加工技术龙眼生产贮运保鲜加工业高温高湿季节
- 百香果果籽油提取工艺优化及其调和油的调配研究被引量:10
- 2020年
- 以百香果果籽为研究对象,通过超声波辅助溶剂法提取百香果果籽油。以百香果果籽油的得率为评价指标,在单因素的基础上,选取超声温度、超声功率、超声时间和料液比进行Box-Behnken响应面法实验设计,对其提取工艺参数进行优化。研究表明,超声波辅助溶剂法提取百香果果籽油的最佳工艺条件为超声功率160 W、料液比1∶16 g/mL,超声温度35℃,超声时间39.3 min,该条件下百香果果籽油得率为24.7%。百香果果籽油的脂肪酸主要由亚油酸(69.6%)、油酸(17.1%)、棕榈酸(9.8%)和硬脂酸(2.2%)组成。参照食用调和油标准(Q/BAAK0012S),配制了百香果果籽食用调和油,配方为:大豆油56.5%、菜子油20.9%、百香果果籽油10.0%、玉米油3.0%、葵花籽油3.0%、花生油6.0%、芝麻油0.6%。该调和油含13.89%饱和脂肪酸、33.86%单不饱和脂肪酸和50.66%多不饱和脂肪酸,n-3多不饱和脂肪酸、n-6多不饱和脂肪酸和反式脂肪酸质量分数分别为:4.73%、45.90%、1.62%。
- 宁芯韦静黎梓玉彭艳华罗弦罗志辉陈渊陈丽娜杜伟汪磊
- 关键词:超声波辅助提取响应面优化食用调和油
- 哈密瓜
- 潘少香黎庆宏闫新焕杜伟郑晓冬刘雪梅宋烨曹宁孟晓萌谭梦男朱风涛梅婷张豫
- 一种百香果汁饮料的制备方法
- 本发明涉及果汁制备技术领域,特别涉及一种百香果汁饮料的制备方法;制备方法中所涉及的切割装置,包括设备架,所述的设备架上安装有底板,底板上端面左右对称各安装有一个支撑板,两个支撑板之间的后侧安装有固定板,固定板的前端面沿其...
- 杜伟黎庆宏
- 一种百香果汁饮料及其生产工艺
- 本发明提供一种百香果汁饮料及其生产工艺,属于食品加工领域,主要包括的步骤为,首先将百香果的果壳和原浆分离开,将百香果壳浸烫后去除外部表皮,然后将所述内果皮放入Vc溶液中浸泡后进行烘干处理,再将烘干后的内果皮粉碎,粉碎后与...
- 杜伟黎庆宏何雪梅孙健
- 文献传递
- 鲜荔枝
- 郑晓冬黎庆宏宋烨杜伟汪磊宁芯潘少香刘雪梅曹宁朱风涛梅婷秦晟
- 易拉罐(豆奶)
- 1.本外观设计产品的名称:易拉罐(豆奶)。;2.本外观设计产品的用途:用作容器。;3.本外观设计产品的设计要点:产品的图案及其与色彩的结合。;4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照片:主视图。;5.本外观设计产品请求保...
- 黎庆宏