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湛江师范学院生命科学与技术学院烹饪营养系

作品数：2 被引量：17H指数：2
相关机构：南京农业大学食品科技学院南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室更多>>
发文基金：江苏省十五攻关项目江苏省“十五”科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作机构

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇生菜
  • 2篇贮藏
  • 1篇生菜品质
  • 1篇贮藏方式
  • 1篇贮藏温度
  • 1篇保鲜
  • 1篇保鲜效果
  • 1篇超市

机构

  • 2篇南京农业大学
  • 2篇湛江师范学院

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 2篇2006
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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