浙江农业大学动物科学学院饲料科学研究所
- 作品数：74 被引量：839H指数：18
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- Ractopamine对不同性别大约克猪的效果
- 1996年
- 以大约克猪为试验对象，研究Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ对不同性别肥育猪生产性能、胴体组成以及血清性激素水平的影响．结果表明：饲粮中添加Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ２０ｍｇ／ｋｇ，阉公猪日增重提高１１．５％（Ｐ＜０．０１），但对其它性别的肥育猪则无明显的影响；Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ明显改善了阉公猪、阉母猪和小母猪的胴体组成．其中以对小母猪的效果最佳，可提高胴体瘦肉率９．６％（Ｐ＜０．０１），降低脂肪率１６．２６％（Ｐ＜０．０１）．此外，血清性激素测定表明，Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ使公猪睾酮浓度升高３０％（Ｐ＜０．０５），母猪孕酮浓度升高７８％（Ｐ＜０．０１），雌二醇升高１４％（Ｐ＜０．０５）；统计分析显示，性激素和Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ均能影响大约克猪的生长性能和胴体组成。
- 许梓荣荆新栋肖日进
- 关键词：RACTOPAMINE性别大约克猪胴体品质
- 甜菜碱促进猪生长的机理被引量：29
- 1999年
- ９６ 头“杜长大”生长猪按饲养试验要求分成 ４ 组（每组 ３ 个重复），分别饲 以添加 ０、１ ０００、１ ５００、２ ０００ ｍ ｇ／ｋｇ甜菜碱的基础日粮，试验期 ６２ ｄ。结果表明，１ ０００ ｍ ｇ／ｋｇ 剂量组试验猪生长性能最佳，日增重较对照组提高了 １３２０％ （ Ｐ ＜ ００１）， 料重比降低了 ７９３％ （ Ｐ ＜ ００１）。该组猪血清 Ｇ Ｈ、 Ｉ Ｇ Ｆ Ｉ、 Ｔ３ 、 Ｔ４ 水平分别升高了 １０１７６％ （ Ｐ＜ ００１）， ４４７５％ （ Ｐ ＜ ００１）， ２６５３％ （ Ｐ＜ ００１） 和 １６８３％ （ Ｐ＜ ００５）； 血清游离丝氨酸含量提高了 １４２８％ （ Ｐ ＜ ００５）； 血清总蛋白上升了 ２１６９％ （ Ｐ ＜ ００１）， 血清尿素氮含量降低 了 ４７６７％ （ Ｐ ＜ ００１）； 背最 长肌 和 肝脏 中 Ｒ Ｎ Ａ 含量 及 背最 长肌 Ｒ Ｎ Ａ／ Ｄ Ｎ Ａ 比 率分 别升 高了１２６０％ （ Ｐ ＜ ００５）， １７８０％ （ Ｐ ＜ ００２） 和 １９７９％ （ Ｐ ＜ ００２）； 肝脏 和腺 垂体 ｃ Ａ Ｍ Ｐ 含 量提 高了４７５３％ （ Ｐ ＜ ００１） 和 ６５２１％ （ Ｐ ＜ ００１）。研究结果提示。
- 许梓荣王敏奇怀明燕
- 关键词：甜菜碱生长激素核酸CAMP饲料添加剂
- HB—1增菌素在乳、仔猪日粮中应用效果
- 1993年
- 乳、仔猪胃肠中适宜的酸度或pH值对营养物质的消化吸收是非常重要的。首先动物体内消化酶要在一定的酸度下才能发挥作用,其次,适度的酸度能有效地抑制肠道内有害菌的大量繁殖,如pH值为4或低于4时,大肠杆菌、沙门氏菌的繁殖将停止。
- 关键词：仔猪饲料添加剂
- 甜菜碱、碘化酪蛋白对产蛋鸡的促产蛋作用及其机理探讨被引量：17
- 1998年
- 选用３００日龄的罗曼蛋鸡１０２４羽，随机分４组（每组４个重复，每一重复６４羽），对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮上分别添加８００ｍｇ／ｋｇ甜菜碱、７０ｍｇ／ｋｇ碘化酪蛋白和８００ｍｇ／ｋｇ甜菜碱＋７０ｍｇ／ｋｇ碘化酪蛋白，为期８０天，研究甜菜碱和碘化酪蛋白促产蛋效果及作用机理。结果显示：甜菜碱组产蛋率提高１２．８４％（Ｐ＜０．０１），料蛋比降低１１．２０％。碘化酪蛋白组产蛋率提高１０．５６％（Ｐ＜０．０５），料蛋比降低８％（Ｐ＜０．０５）。甜菜碱＋碘化酪蛋白组效果最佳，产蛋率提高１３．３３％（Ｐ＜０．０１），料蛋比降低１０．４％，二者对促产蛋具有协同作用；甜菜碱和碘化酪蛋白均降低血清尿酸含量（Ｐ＜０．０５），提高血清Ｔ３、Ｔ４含量（Ｐ＜０．０１）；碘化酪蛋白降低血清Ｃａ２＋，Ｐ浓度（Ｐ＜０．０１），提高碱性磷酸酶活力（Ｐ＜０．０５），降低破蛋率（Ｐ＜０．０１）；甜菜碱和碘化酪蛋白均提高了血清脂肪酶活性（Ｐ＜０．０１），降低血清甘油三脂和胆固醇含量（Ｐ＜０．０１），对降低腹脂碘化酪蛋白优于甜菜碱，而对降低肝脏脂肪甜菜碱优于碘化酪蛋白；碘化酪蛋白显著提高了血清中超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）的活力，具有保护生物膜?
- 邹晓庭马玉龙许梓荣
- 关键词：甜菜碱碘化酪蛋白产蛋胆固醇卵用鸡
- 牛奶加热过程中初始美拉德反应的程度被引量：10
- 1997年
- 牛奶在加热过程中由于发生美拉德反应使有效赖氨酸的数量明显减少．ε－脱氧－果糖－半乳糖－赖氨酸（Ｌａｃｔｕｌｏｓｅｌｙｓｉｎｅ）是美拉德反应初始阶段产生的一种束缚态赖氨酸．传统的酸解处理会造成该化合物分解．本试验研究用蛋白酶水解牛乳蛋白质，再用高效液相色谱法直接测定ε－脱氧－果糖－半乳糖－赖氨酸．根据美拉德反应的动力学原理，建立了在未知初始赖氨酸含量的情况下计算初始美拉德反应程度的数学模型．
- 茅林春陈忠明李卫芬李卫芬
- 关键词：美拉德反应牛奶高效液相色谱法赖氨酸
- 饲喂蚕蛹后牛蛙的营养性病变研究被引量：4
- 1995年
- ３０００只幼蛙体重（１９．０８６±６．０２１）ｇ，随机分为两组，分别饲以蚕蛹和全价配合饲料。饲养６４ｄ后，发现饲喂全价饲料的牛蛙健康活泼、生长发育良好，而饲喂蚕蛹的牛蛙则普遍出现营养不良症状。捕杀后，胴体和组织生化指标测定表明：与全价料组相比，饲蚕蛹组牛蛙的内脏重／体重、肠脂重／体重分别增加２６％（Ｐ＜０．０１）和１７８％（Ｐ＜０．０１），而可食部分则减少８％（Ｐ＜０．０１）；腿肌水分含量增加４％（Ｐ＞０．０５），蛋白含量下降９％（Ｐ＞０．０５），氨基酸总量减少１６％（Ｐ＜０．０１），必需氨基酸量减少１４％（Ｐ＜０．０１）；肝脏肥大，肝脂量平均达１１％以上，增加１３７％（Ｐ＜０．０５）；肝细胞中脂滴充满细胞质，细胞核被挤，偏向一端，出现明显的脂肪肝病变。血清中胆固醇水平和ＧＯＴ酶活性显著增高（Ｐ＜０．０１）、甘油三酯水平和ＧＰＴ酶活性也呈增高趋势（Ｐ＞０．０５）。骨骼和血清钙、磷含量异常。Ｘ－射线活体透视及解剖观察发现，蛙的腿骨数处骨折。
- 陆清尔奚钢许梓荣刘波静李卫芬
- 关键词：蚕蛹牛蛙
- β-胡萝卜素对动物繁殖机能的作用被引量：8
- 1998年
- 类胡萝卜素广泛分布于自然界里,对维护生物细胞功能的正常运作有十分重要的作用。它包括多种生物活性物质,其中以β-胡萝卜素的活性为最高。过去,人们认为β-胡萝卜素仅仅作为V4前体,因此阻碍了人们对β-胡萝卜素不仅仅作为VA前体,而且是一种生理抗氧化剂,具独特的清除生物体内自由基的作用,在提高动物繁殖机能上有重要的作用。
- 卢建军
- 关键词：Β-胡萝卜素动物繁殖机能
- 添加外源性酶对猪、鸡内源消化酶活性的影响被引量：84
- 1999年
- 观察了猪、鸡不同类型饲粮中添加外源性酶制剂后对其内源性消化酶活性的影响。结果，玉米－豆粕型饲粮中添加外源酶后，３７及６７日龄丝毛乌骨鸡的小肠胰蛋白酶活性分别提高１３．１５％（Ｐ＜０．０５）和９．４５％（Ｐ＜０．０５），总蛋白水解酶活性提高７．３０％（Ｐ＞０．０５）和１３．７％（Ｐ＜０．０５），但α－淀粉酶活性无显著变化；高麸皮饲粮中添加外源酶可使４９日龄ＡＡ肉鸡的胰蛋白酶，总蛋白水解酶和α－淀粉酶活性分别提高４６．５０％（Ｐ＜０．０５），１５．２０％（Ｐ＞０．０５）和７９．８０％（Ｐ＜０．０５），而对胰脏中α－淀粉酶、脂肪酶活性无显著影响；高次粉饲粮中添加外源酶可使杜长大仔猪的小肠总蛋白水解酶活性提高２１．００％（Ｐ＜０．０５），而对肠α－淀粉酶活性无显著影响；大麦－豆粕型饲粮中添加外源酶可使杜长大肥育猪的肠胰蛋白酶活性下降３６．９０％（Ｐ＜０．０５），肠脂肪酶活性提高７２．７％（Ｐ＜０．０５），而对小肠α－淀粉酶和胰脏α－淀粉酶、脂肪酶活性无显著影响。据此认为，外源性酶与畜禽内源性消化酶活性的关系较为复杂，受到动物品种和饲粮类型的影响，尤其是后者。
- 奚刚许梓荣钱利纯徐有良
- 关键词：饲料添加剂外源酶消化酶活性饲料
- 降解胶原蛋白对生长猪消化和增重的影响被引量：2
- 1993年
- 未经鞣制的牛皮边料在0.30MPa(140℃)条件下处理40min,然后加入0.6％中性蛋白酶(1:10000),在39℃下酶解3小时,最后干燥、粉碎制成饲用蛋白粉。蛋白粉的体外消化率达88.5％,粗蛋白含量为75.2％,赖氨酸和蛋氨酸含量低于秘鲁鱼粉,其他氨基酸含量接近或高于秘鲁鱼粉。生长猪饲养试验表明,用蛋白粉完全代替饲粮中的秘鲁鱼粉(5％),对猪的日增重和料重比均无显著影响(P>0.05),而单位体增重饲料成本降低10％;用蛋白粉部份代替秘鲁鱼粉(3％)时的效果最佳。生长猪消化试验表明,蛋白粉代替秘鲁鱼粉对饲粮养分消化率无显著影响。
- 汪以真倪士澄
- 关键词：增重胶原蛋白
- Ractopamine对肥育期大约克猪胴体组成及肉质的影响
- 1996年
- 用含20mg/kg Ractopamine的饲粮饲喂纯种肥育期大约克猪(始重60 kg,终重90 kg),进行屠宰试验。胴体测定表明:添加Ractopamine明显改变了胴体组成,胴体瘦肉率提高3.53％(P<0.05)。其中半腱肌、背最长肌、半膜肌、股二头肌和腹侧锯肌重量分别增加10.7％(P<0.01)、9.1％(P<0.01)、7.4％(P<0.05)、7％(P<0.05)和4.5％(P<0.05);背最长肌面积增大6.5％(P<0.05);胴体脂肪率降低了3.21％(P<0.05),背膘厚度呈降低趋势,其中髻甲部降低9％(P<0.05)。肉质测定显示,眼肌肉色、大理石纹及失水率等内质指标对照组与试验组均无明显差异,但背最长肌粗蛋白含量提高2.8％(P<0.05),粗脂肪降低3.67％(P<0.01)。
- 许梓荣荆新栋肖日进
- 关键词：RACTOPAMINE大约克猪胴体组成肉质育肥
