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NPK不同配比对笋瓜(印度南瓜)果实中铬(Cr^3＋))、果胶和戊糖含量的影响: 2010年; 以笋瓜(印度南瓜)龙园栗香为材料,研究了N、P、K不同肥料配比对笋瓜果实中铬(Cr3+)、果胶、戊糖3种物质含量的影响。结果表明:高氮肥(尿素450kg·hm-2)的各组合下果实中Cr3+、果胶和戊糖含量均显著降低。在正常追肥(N1P1K1)前提下,仅增施钾肥的处理(N1P1K2)果实中3种物质均显著增加,仅增施磷肥的处理(N1P2K1)果实中Cr3+和戊糖含量显著增加,同时增施钾肥和磷肥的处理(N1P2K2)更有利于果实中Cr3+的积累。综合来看,生产中采用N1P1K2(尿素225kg·hm-2+磷酸铵225kg·hm-2+硫酸钾300kg·hm-2)处理进行追肥,可提高笋瓜果实中Cr3+、果胶、戊糖的含量。; 蒋欣梅倪淑君于锡宏; 关键词：CR^3+果胶戊糖

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东北农业大学园艺学院教育厅寒地蔬菜生物学重点实验室