盐城师范学院生命科学与技术学院江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室
- 作品数：32 被引量：112H指数：6
- 相关作者：周浩丁文英张丰何文静杨吉平更多>>
- 相关机构：江苏大学药学院南京大学医学院贵州大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室开放基金江苏省高校自然科学研究项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学生物学环境科学与工程更多>>
- 齐墩果酸乌苏酸积雪草酸护肝及抗氧化作用的比较研究被引量：17
- 2010年
- 目的研究比较3种五环三萜化合物齐墩果酸(OA)、乌苏酸(UA)、积雪草酸(AA)的护肝及抗氧化作用。方法建立小鼠D-氨基半乳糖/脂多糖(D-GalN/LPS)肝损伤模型,检测OA、UA、AA对损伤小鼠血清天冬氨酸氨基转移酶(AST)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)活性以及肝组织脂质过氧化的影响;运用体外自由基清除试验,测定3种化合物对超氧阴离子和羟自由基的清除作用。结果 100 mg.kg-1OA、UA、AA均能有效抑制D-GalN/LPS引起的小鼠血清AST及ALT活性的显著上升;明显减少肝组织脂质过氧化产物MDA的生成;一定浓度3种化合物能有效清除超氧阴离子和羟自由基,且3个化合物清除自由基能力存在显著差异。结论 3种五环三萜化合物OA、UA、AA均具有显著护肝和抗氧化活性,且AA、UA的护肝作用优于OA,其机理可能与其具有更强的清除自由基能力有关。
- 汤新慧严丽芳徐力致高静
- 关键词：齐墩果酸乌苏酸积雪草酸抗氧化作用
- 中华补血草根提取物抗四氯化碳急性肝损伤的实验研究被引量：13
- 2007年
- 目的研究中华补血草根提取物(the Limonium sinense Ktze root extract,LSE)对小鼠急性肝损伤的防护作用及药理机制。方法建立小鼠四氯化碳(CCl_4)肝损伤模型,检测LSE对血清天冬氨酸氨基转移酶(AST)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)活性的影响;观察肝细胞超微结构的变化;测定肝线粒体膜电位以及线粒体对高钙诱发肿胀的敏感性的变化。结果一定剂量(100～400 mg/kg)LSE能有效抑制CCl_4引起的小鼠血清AST及ALT活性的显著上升;明显减轻肝损伤引起的小鼠肝脏线粒体形态结构的破坏:抑制线粒体膜电位的降低以及线粒体对外加高钙诱发肿胀敏感性的下降。结论LSE对CCl_4诱导的急性肝损伤具显著的防护作用,其机理可能与保护肝脏线粒体有关。
- 汤新慧高静陈瑾徐力致
- 关键词：中华补血草四氯化碳肝损伤线粒体
- 沿海滩涂甘紫菜Porphyra tenera Kjellm.色素的抗氧化性研究
- 2008年
- [目的]为沿海滩涂甘紫菜的进一步研究与开发应用提供科学依据。[方法]采用乙醇浸提法提取沿海滩涂甘紫菜干燥藻体色素,分别用Fenton反应法和DPPH法测定该色素对羟自由基、DPPH.的清除率,研究其抗氧化性。[结果]当沿海滩涂甘紫菜藻体色素、BHT的浓度为0.10 g/L时,其对羟自由基的清除率分别为57.2%和67.8%。沿海滩涂甘紫菜干燥藻体色素对DPPH.有较明显的清除作用,且其清除作用在0.05-0.80 g/L范围内随浓度的增加而增强。0.10 g/L的BHT对DPPH.的清除率为75.8%。当沿海滩涂甘紫菜干燥藻体色素、BHT的浓度均为0.10 g/L时,色素对羟自由基、DPPH.的清除率分别是BHT的84.4%和86.0%。[结论]沿海滩涂甘紫菜干燥藻体色素具有较强的抗氧化活性。
- 刘兴宽郁建平
- 关键词：色素抗氧化性
- 二色补血草的氨基酸含量测定及评价被引量：4
- 2011年
- 通过氨基酸分析仪测定了药用植物二色补血草中各种氨基酸的组成,并对其进行营养评价。结果表明:二色补血草中含有18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸,各种氨基酸配比合理;E/N=58.7%、E/T=37.0%,与WHO/FAO提出E/N约为60%、E/T约为40%的理想模式接近;除赖氨酸为限制性氨基酸外,其余氨基酸评分均在90分以上。
- 周浩别红桂
- 关键词：二色补血草氨基酸
- 盐城沿海滩涂泥螺软体部营养成分分析与评价被引量：2
- 2012年
- 测定和分析盐城沿海滩涂泥螺软体部的营养成分。结果表明,泥螺软体部(干重)中含水分6.38%,粗蛋白质53.72%、粗脂肪5.48%、灰分17.05%、总糖12.83%;含有18种氨基酸,其中,EAA/AAT为0.38,EAA/NEAA为0.61,与FAO/WHO蛋白质理想模式接近;氨基酸中呈味氨基酸达44.4%;氨基酸评分和化学评分中,第1、2限制性氨基酸分别为蛋氨酸+胱氨酸和缬氨酸。泥螺软体部含有15种脂肪酸,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之比为3∶1∶2;EPA和DHA含量达到脂肪酸总量的21.35%。
- 周浩
- 关键词：泥螺营养成分营养评价
- 五个羊角椒品种的耐盐性研究
- 2010年
- 以5个羊角椒品种为材料,用不同质量浓度的NaCl溶液对其进行处理,以去离子水处理为对照,研究NaCl胁迫对羊角椒种子萌发及幼苗生长的影响。结果表明:5个参试品种的种子发芽率、发芽势、发芽指数、苗高、根长、干重均存在随着盐浓度的增大而降低的趋势;耐盐性强弱顺序为:"红玫瑰">"天大长香">"金塔一号">"长香一号">"红角儿"。
- 杨小兰
- 关键词：盐胁迫羊角椒种子萌发幼苗生长耐盐性
- 江苏沿海野生珊瑚菜营养成分分析与评价被引量：3
- 2011年
- 运用国标法对江苏沿海滩涂生长的野生珊瑚菜嫩茎叶营养成分进行测定和分析。结果表明:珊瑚菜嫩茎叶主要营养物中含水量86.81%、粗蛋白1.03%、粗脂肪0.18%、粗纤维3.62%、灰分3.95%;抗坏血酸含量较高,达46.52mg/100g;含18种氨基酸,氨基酸总量为10.661g/100g,鲜味氨基酸含量达3.312g/100g,必需氨基酸模式与FAO/WHO接近;钠、铁的含量丰富,分别为28.37mg/100g、19.35mg/100g,铜、锌、镉、铬、铅的含量未超国家限量标准,食用安全。
- 周浩
- 关键词：野生蔬菜珊瑚菜营养成分
- CCl_4急性染毒小鼠肝细胞线粒体损伤机制的研究被引量：5
- 2010年
- 目的研究CCl4急性染毒小鼠肝细胞线粒体损伤的毒理机制。方法 ICR雄性小鼠,随机分为正常对照组,7.5、15、30和60 mg/kg CCl4组,腹腔注射16 h后测定小鼠血清丙氨酸转氨酶(ALT)、天冬氨酸转氨酶(AST)活力和肝组织脂质过氧化产物丙二醛(MDA)水平,测定线粒体膜电位值、线粒体肿胀敏感度以及线粒体内游离钙的含量。结果与正常对照组相比,15、30和60 mg/kg CCl4组小鼠血清ALT、AST活力显著增高、肝组织MDA水平明显上升,各染毒组小鼠肝细胞线粒体膜电位值下降、线粒体肿胀的敏感性下降,同时检测到15、30和60 mg/kg CCl4组小鼠肝细胞线粒体内钙离子超载。随着染毒剂量的增大,CCl4对上述各指标的影响逐渐增加。结论在该试验条件下,CCl4毒理机制可能与线粒体内钙超载导致线粒体膜通透性转运孔(PTP)高通透性开放有关。
- 汤新慧林娜何文静严丽芳高静
- 关键词：CCL4肝损伤线粒体小鼠
- 基于线粒体16S rRNA基因探讨鹿科动物系统发生关系被引量：5
- 2010年
- 鹿类动物的系统演化关系一直存在争议,特别是獐亚科的设立与否。通过测定獐的线粒体16SrRNA基因,并从GenBank获得鹿类另外14种动物的线粒体16SrRNA基因全序列,以水牛和绵羊作双外群,构建系统进化树,探讨鹿类动物系统发生关系及獐亚科的有效性。结果分析表明:(1)支持鹿科分为鹿亚科、麂亚科、獐亚科和美洲鹿亚科,麝科成立;(2)獐亚科有效,支持獐与原属美洲鹿亚科狍共同组成獐亚科;(3)毛冠鹿的分类地位还有待进一步确定。
- 刘忠权
- 关键词：鹿科16SRRNA基因系统发生关系
- 番茄P56和部分来源多糖裂解酶家族Ⅰ的其它蛋白的系统演化分析被引量：1
- 2007年
- 果胶裂解酶包含果胶酸裂解酶(pectate lyase)和果胶酸酯裂解酶(pectin lyase)二种形式,是一类多糖裂解酶,由细菌、真菌、植物和线虫等生物产生,分布在5个多糖裂解酶家族,果胶酶在食品与饮料、纺织与洗涤、制药等工业中有广泛的应用。利用NCBI BLASTX服务器,搜索与番茄P56蛋白氨基酸序列相似且都属于多糖裂解酶家族Ⅰ的果胶裂解酶蛋白序列共28条,用DNAMAN软件分析其保守区,用CLUSTALX8.0软件进行序列比对和Bi-oEdit软件进行文件转换,进一步用PUAP4.0软件构建系统进化树。构建的MP树(phylogenetic trees)和NJ树(neighbor-joining)显示:来自植物的果胶酸裂解酶、真菌的果胶酸酯裂解酶、细菌的果胶酸裂解酶分别可聚为一个独立的类群;相对于细菌果胶酸裂解酶和真菌果胶酸酯裂解酶而言,构巢曲霉(Aspergillus nidulans)的果胶酸裂解酶A和植物的果胶酸裂解酶之间有较近的亲缘关系;细菌Pseudomonas syringae的果胶酸酯裂解酶和真菌的果胶酸酯裂解酶之间的亲缘关系较近。
- 赵庆新张宇玲
