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江西农业大学工学院江西省现代农业装备重点实验室

作品数：14 被引量：42H指数：4
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相关领域：农业科学理学自动化与计算机技术轻工技术与工程更多>>

相关机构

文献类型

  • 14篇中文期刊文章

领域

  • 10篇农业科学
  • 4篇理学
  • 2篇自动化与计算...
  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇机械工程

主题

  • 4篇油茶
  • 4篇油茶果
  • 4篇茶果
  • 3篇水稻
  • 3篇光谱
  • 2篇增强拉曼光谱
  • 2篇直播
  • 2篇拉曼
  • 2篇拉曼光谱
  • 2篇花苞
  • 2篇机械直播
  • 2篇鸡肉
  • 2篇表面增强拉曼
  • 2篇表面增强拉曼...
  • 1篇稻茬
  • 1篇地果
  • 1篇氧氟沙星
  • 1篇药水
  • 1篇一体化控制
  • 1篇抑霉唑

机构

  • 14篇江西农业大学

作者

  • 1篇黄双根
  • 1篇袁海超
  • 1篇赵进辉
  • 1篇刘木华

传媒

  • 4篇江西农业大学...
  • 1篇光学精密工程
  • 1篇浙江农业科学
  • 1篇江西农业学报
  • 1篇浙江农业学报
  • 1篇农机化研究
  • 1篇肉类研究
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇沈阳农业大学...
  • 1篇中国农机化学...
  • 1篇智慧农业（中...

年份

  • 2篇2024
  • 1篇2023
  • 5篇2021
  • 3篇2020
  • 1篇2019
  • 1篇2018
  • 1篇2017
共 14 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
特定致腐菌对冷却猪肉的致腐作用机制被引量：2
2019年
为研究特定致腐菌在冷却猪肉中的致腐作用机制,将韩国假单胞菌PS1(Pseudomonas koreensis PS1)和梭状芽孢杆菌J4(Bacillus fusiformis J4)分别接种到新鲜冷却猪肉中进行致腐实验,以不接种致腐菌的猪肉为对照,于4℃条件下贮藏,每隔1 d测定各组肉样的细菌总数、总挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)含量、蛋白质含量以及脂肪酶、弹性蛋白酶、胰蛋白酶和胶原蛋白酶活力。结果表明:各组肉样细菌总数均呈现先上升后稳定的趋势,贮藏第5天,接种P.koreensis PS1、B.fusiformis J4的肉样细菌总数均超过8.0(lg(CFU/g)),明显大于对照组;接种特定致腐菌的2组肉样脂肪酶、弹性蛋白酶、胰蛋白酶和胶原蛋白酶活力均高于对照组,且呈现先上升后降低趋势,至贮藏第7天,弹性蛋白酶、胰蛋白酶和胶原蛋白酶活力均达到峰值,而脂肪酶活力在贮藏第5天达到峰值;同时,各组肉样蛋白质含量不断降低,产物TVB-N含量明显增加,贮藏第5天,接种特定致腐菌的2组肉样TVB-N含量均超出15 mg/100 g,明显高于对照组。
戴金岳曾宪文方利敏姚明印刘木华黄林
关键词：冷却猪肉酶活力
采用表面增强拉曼光谱技术快速检测脐橙果皮中抑霉唑残留被引量：4
2021年
由于采后处理过程中脐橙保鲜剂抑霉唑易通过果皮渗进果肉中残留,不慎食用后会对人体产生危害。因此,本研究探索一种基于表面增强拉曼光谱技术(Surface-Enhanced Raman Spectroscopy,SERS)的脐橙果皮中抑霉唑残留的快速检测方法。首先对SERS检测条件进行优化,分别确定了最优的检测条件为反应时间2 min,金胶加入量400μL,NaBr作为电解质溶液且加入量为25μL。基于以上最优检测条件,以自适应迭代惩罚最小二乘法(Adaptive Iterative Reweighted Penalized Least Squares,air PLS)、air PLS+归一化、air PLS+基线校正、air PLS+一阶导数、air PLS+标准正态变量(Standard Normal Distribution,SNV)和air PLS+多元散射校正(Multiplicative Scatter Correction,MSC)处理后的6组光谱数据为研究对象,分别采用这6种光谱预处理法建立支持向量回归(Support Vector Regression,SVR)模型并对预测性能进行比较后发现,air PLS方法所建立模型的预测集相关系数(Coefficient of the Determinant for the Prediction Set,RP)最大,预测集均方根误差(Root-Mean-Square Error of Prediction,RMSEP)最小。对光谱数据进行主成分分析(Principal Component Analysis,PCA)特征提取,选择前7个主成分得分作为SVR预测模型的输入值。采用SVR、多元线性回归(Multiple Linear Regression,MLR)和偏最小二乘回归(Partial Least Squares Regression,PLSR)三种建模方法分析比较其对应的预测性能,其中SVR模型的预测集RP可高达0.9156,预测集RMSEP为4.8407 mg/kg,相对标准偏差(Relative Standard Deviation,RPD)为2.3103,表明基于SVR算法对脐橙表面抑霉唑残留的预测值越接近实测值,越能有效提高模型预测准确性。试验结果表明,利用SERS结合PCA及SVR建模,可实现对脐橙果皮中抑霉唑残留的快速检测。
张莎刘木华陈金印赵进辉
关键词：脐橙抑霉唑表面增强拉曼光谱支持向量回归多元线性回归偏最小二乘回归
基于时序高光谱的翠冠梨机械损伤的早期无损检测研究被引量：5
2018年
以翠冠梨表面的机械碰压损伤为研究对象,分别采集良好样本和机械损伤后1~7 d、11 d和14 d的翠冠梨的高光谱图像,并提取其表面损伤区域的光谱信息,光谱范围为500~900 nm。采用中心化方法对采集的光谱进行光谱预处理,分别通过竞争性自适应重加权算法和连续投影算法提取特征波长,利用线性判别式分析结合通过偏最小二乘法确定的最优主成分个数分别建立全谱和特征波长检测模型,识别翠冠梨碰压伤。通过检测结果分析,基于全谱检测模型和选定的特征波长检测模型,其完好果和机械碰压果的识别率均在90%以上,最优可达97.78%,说明选定的特征波长可有效的代表全谱关键信息。研究结果表明,高光谱成像技术可应用于翠冠梨外观品质的检测,为翠冠梨品质高光谱在线检测系统提供理论基础。
林思寒黎静薛龙刘木华陈金印陈明张一帆
关键词：高光谱成像无损检测翠冠梨
油茶果分层采摘机构花苞损伤有限元分析及试验
2024年
针对目前油茶果采摘机花苞损伤率高的问题,设计了一种油茶果分层采摘机构。利用Adams软件对油茶果与胶辊的接触碰撞进行仿真分析,得到油茶果的临界脱落速度为105mm/s;根据油茶花苞的生长特性,建立花苞与胶辊相互作用的有限元模型,在ANSYS Workbench软件中仿真分析了花苞与胶辊的碰撞过程。研究结果表明:在油茶果临界脱离速度条件下,花苞与胶辊发生碰撞接触后等效应力和等效应变的值随着胶辊速度和胶辊直径的增加而增加,随着胶辊间距的增加先增加后减小,且花苞均未与果柄发生分离;分层采摘机构室内试验结果与仿真结果基本吻合,研究结果可为油茶果采摘装置的设计提供参考。
李庆松康丽春饶洪辉周华茂刘木华
关键词：油茶果花苞有限元分析方法碰撞
基于同步荧光光谱的鸡肉中磺胺二甲基嘧啶和氧氟沙星残留的快速检测
2021年
采用同步荧光技术结合化学计量学实现了鸡肉中磺胺二甲基嘧啶(Sulfamethazine,SM2)和氧氟沙星(Ofloxacin,OFL)残留的快速检测。分析了SM2标准溶液、OFL标准溶液、空白鸡肉提取液和含SM2和OFL的鸡肉提取液的三维同步荧光光谱,确定了鸡肉中SM2和OFL残留检测的波长差(Δλ)分别为150 nm和210 nm,荧光激发峰分别为292.5nm和295 nm。采用单因素实验考察了β-巯基乙醇和邻苯二甲醛溶液加入量及时间对荧光强度的影响,确定了最佳检测条件为:β-巯基乙醇溶液300μL、邻苯二甲醛溶液25μL和采集时间44 min。最后,利用峰高法和峰面积法分别建立了预测模型。实验结果表明,与基于峰面积法的预测模型相比,基于峰高法的预测模型的综合评价更好。基于峰高法的SM2和OFL残留预测模型的预测集决定系数(RP2)分别为0.8973和0.9973,预测集均方根误差(RMSEP)分别为6.0605 mg/kg和0.5392 mg/kg,回收率分别处于76.1%~115.2%和96.7%~110.1%之间,相对标准偏差(RSD)分别处于2.7%~7.0%和2.8%~10.0%之间。本方法快速、简便,可用于鸡肉中SM2和OFL残留的快速检测。
陈健刘木华刘木华黄双根袁海超徐宁黄双根胡围
关键词：光谱检测同步荧光光谱法鸡肉磺胺二甲基嘧啶氧氟沙星
水稻机械直播的土壤表层泥浆离散元参数标定
2024年
【目的】针对水稻机械直播稻田播前土壤与触土部件的相互作用机理不明确等问题,可利用离散元分析法研究影响水稻精量穴直播质量的因素。由于播前土壤的结构复杂,其表层泥浆与耕层存在一定差异,因此,需分层构建复合土壤模型。为获取精确的水稻机械直播的表层泥浆离散元参数,开展试验研究和仿真分析,并标定表层泥浆的离散元仿真参数。【方法】按照水稻精量穴直播的整地要求处理,并在播种前去田间获取表层泥浆,采用漏斗法进行泥浆堆积角试验,利用数显倾角仪多次测量泥浆堆积角并取平均值。选择EDEM离散元软件中Hertz-Mindlin with JKR接触模型,开展泥浆堆积角仿真试验。以堆积角为响应值,通过Plackett-Burman试验筛选出对堆积角影响显著的3个参数,进一步开展最陡爬坡试验缩小显著性参数的取值范围。采用Box-Behnken试验建立表层泥浆堆积角与筛选的显著性参数的回归模型,并以物理试验测得的泥浆堆积角为目标值,对显著性参数寻优得到最佳参数组合。将最优参数代入仿真软件验证表层泥浆颗粒离散元参数的准确性。【结果】泥浆堆积角物理试验获取表层泥浆堆积角为40.20°。Plackett-Burman试验结果表明,泥浆剪切模量、泥浆-泥浆表面能和泥浆-钢表面能对表层泥浆堆积角有显著性影响,其余试验因素对堆积角的影响均不显著。最陡爬坡试验将显著性参数的最优区间缩小为:泥浆剪切模量1.6~4.6 MPa、泥浆-泥浆表面能0.25~0.35 J/m^(2)、泥浆-钢表面能0.02~0.04 J/m^(2)。通过堆积角回归模型,获取最优解为:泥浆剪切模量1.839 MPa、泥浆-泥浆表面能0.25 J/m^(2)、泥浆-钢表面能0.029 J/m^(2)。将最优参数仿真软件验证的结果为39.10°,与泥浆堆积角物理试验结果的相对误差为2.74%。【结论】基于Hertz-Mindlin with JKR接触模型标定的水稻机械直播的表层泥浆颗粒离散元�
王甜陈雄飞刘俊安刘木华余佳佳蔡金平陶中岩
关键词：水稻机械直播土壤离散元
水稻机械直播同步悬摆式覆土装置设计与试验被引量：2
2020年
【目的】针对南方水稻机械直播后裸露泥面导致全苗难的问题,研制了一种水稻机械直播同步悬摆式覆土装置。【方法】基于水稻机械穴直播及同步覆土农艺要求,设计了一种悬摆式覆土装置,开展了悬摆覆土的运动分析,构建了其数学模型,确定了悬摆杆长和悬摆装置驱动转速;进而,以覆土板结构(覆土板A、B和C)、前进速度(0.30~1.00 m/s)和土壤含水率(45%、50%、55%)为自变量,覆土厚度和漏覆率为评价指标,全因素台架试验分析研究了悬摆式覆土装置的工作性能;并基于最优参数组合,开展了不同品种机械覆土出苗对照试验。【结果】前进速度、土壤含水率、覆土板结构均显著影响覆土厚度,且覆土板A平均覆土率达86.55%,平均覆土厚度为6.40~6.90 mm,建立了覆土厚度回归方程,拟合度为0.974;当覆土板A在0.5 m/s前进速度、土壤含水率55%条件下,常规稻中嘉早17和杂交稻陵两优722机械覆土处理出苗率比未覆土处理分别提高了37.30%和31.97%,平均增幅为34.64%。【结论】悬摆式覆土装置能实现水稻机械直播同步覆土,满足覆土厚度不超过10 mm的农艺要求,且提高了水稻出苗率。研究可为水稻机械直播同步覆土机具的研制提供关键技术与核心部件。
余佳佳刘俊安舒金贵陈其涛陈雄飞刘木华
关键词：水稻机械直播出苗率
基于Faster-RCNN的自然环境下油茶果检测研究被引量：7
2021年
利用Faster-RCNN卷积神经网络模型检测了自然环境中的油茶果图像。首先对3820副油茶果图像进行标注,然后通过VGG16网络提取油茶果的特征,送入RPN层进行分类和校准,最后对油茶果进行分类回归。对100幅含有696个油茶果的图像进行检测验证,检测结果表明:平均识别率为92.39%,准确率为98.92%,召回率为93.32%,F1值为96.04%;平均每幅图像的识别时间为0.21 s,能满足油茶果实时检测的要求。
陈斌饶洪辉王玉龙李庆松王保阳刘木华
关键词：油茶果
鸡肉中丙酸睾酮残留表面增强拉曼光谱检测条件的优化被引量：2
2020年
以鸡肉为试验对象,运用表面增强拉曼光谱(surface-enhanced Raman scattering,SERS)技术对鸡肉中丙酸睾酮(testosterone propionate,PTS)残留的检测条件(金胶加入量、含PTS的鸡肉提取液加入量、硫酸镁溶液加入量以及反应时间)进行优化分析。结果表明,以纳米金胶作为拉曼增强基底,对鸡肉中PTS进行拉曼光谱分析,在400 cm^-1~1800 cm^-1拉曼光谱范围内,839 cm^-1和1092 cm^-1被确定为其特征峰,并在其特征峰处采取单因素试验法得出最优检测条件:金胶加入量、含PTS的鸡肉提取液加入量、硫酸镁溶液加入量和反应时间分别为500、3、30μL和1 min。检测条件优化结果为今后快速检测出鸡肉中PTS残留提供数据基础,也进一步发展SERS技术在食品中药物残留的检测方向。
王婷刘木华袁海超赵进辉徐宁陈健胡围宋怡欣
关键词：鸡肉丙酸睾酮表面增强拉曼光谱
水稻钵苗移栽机构的设计与试验被引量：3
2021年
【目的】相较于毯状苗移栽,钵苗移栽能够提高水稻的产量和品质。移栽装置作为水稻钵苗移栽机的核心部件,其质量直接决定整机工作性能。结合钵苗移栽的特点,提出了一种新型的曲柄摇杆夹持式水稻钵苗移栽装置,为水稻钵苗移栽机的研制提供设计依据。【方法】设计了取秧机构、横向移箱机构和纵向送秧机构,通过SoildWorks建立了相应的虚拟模型,利用ADAMS软件对取秧机构的运动特性进行了仿真分析。试制了移栽装置样机,以漏拔率和伤秧率为指标进行了取秧性能试验。【结果】在ADAMS中对移栽装置进行运动学仿真,得出秧夹夹持点运动轨迹和位移曲线,且取秧机构在相应位置取放秧时,其左右秧夹夹持点之间距离分别为11.7 mm和0.5 mm。取秧性能试验,观测得到秧苗漏拔率(漏栽率)和伤秧率。随着取秧频率的增加略有增加,取秧频率为50次/min时取秧效果较好,移栽装置的伤秧率和漏拔率分别为2.14%和3.57%。【结论】曲柄摇杆夹持式水稻钵苗移栽装置各机构之间运动平稳,其取秧时伤秧率和漏拔率接近行业标准,基本满足移栽要求,后期将依照试验对机构进一步改进和完善,进而获得较好的移栽效果。
蔡金平刘木华林金龙肖丽萍蔡翰梅宇邓方迁梁永安
关键词：钵苗运动特性
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