无锡市紫丰技术开发有限公司
- 作品数：33 被引量：150H指数：8
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- 相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程化学工程农业科学更多>>
- 硒酵母(有机硒)与硒酸、亚硒酸(无机硒)在安全性方面的差别被引量：15
- 2001年
- 自从我们写的'高硒酵母与富硒酵母'文章发表之后,收到许多读者的来信来电,询问目前市场上药物或饲料添加剂的硒酸钠和亚硒酸钠与酵母硒在安全性方面有什么不同。为此,我们写了这文章,作为回答。硒作为微量元素中重要的一员,目前已受到人们的重视。不仅作为药物,而且在保健品、食品、粮食甚至蔬菜中出现掺入或富集硒的产品在市场上销售。遗憾的是在食品(例如奶粉、豆粉、米粉等)的外包装上,并未注明是有机硒还是无机硒,以及粮食和蔬菜所含的有机硒的数量。广大消费者不了解有机硒与无机硒在安全性方面的区别,会发生一些误解。当然无论有机硒或无机硒都参与肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)的合成,两种硒对硒缺乏而引起的种种疾病都有预防和治疗作用,但是两者不同之处是无机硒急性。
- 金丰秋金其荣
- 关键词：硒酵母硒酸亚硒酸安全性
- 介绍一种增加啤酒产量、维持原有风味、降低成本的添加剂——麦芽浸膏
- 本文对一种增加啤酒产量，降低成本的酿造工艺进行了介绍。文章阐述了麦芽浸膏在提高啤酒产量、降低成本以及应用中的好处，并对其生产和产品规格进行了叙述。
- 金其荣
- 关键词：啤酒酿造酿酒工艺糖化发酵
- 文献传递
- 富含γ-氨基丁酸的桑茶的生理功能
- 2001年
- 1 概述桑叶是桑树的叶子,又名"铁扇子",我国安徽、浙江、四川、湖南等地都有栽种。我国古代药学家李时珍的传世之作《本草纲目》中说:"桑叶可计煎代茗,常服可令人聪明,肤色光泽,变白,轻身不老,养颜健胃,安魂镇神,称之为神仙叶。"对于桑叶的保健功能,李时珍当时已注意到桑叶的一些功能;疏散风热、消炎解毒、安神利脏、增强智力、美白减肥、健胃通气、明目长发。但是由于古代医学科技落后,对为何桑叶能拥有诸多功效解释不清。最近(1990-1995)随着日本学者广泛而深入的研究,桑叶的保健功能确认如下:①降血压,②降胆固醇,③降血糖,④抑制癌细胞,延长试验动物寿命。其中日本群马县与神奈川县研究结果都证实了桑叶的抗癌与减肥效果,提高免疫功能。日本国内桑茶、桑叶粉、桑怡以及含1-脱氧野尻霉素(DNJ)的桑叶浸膏等众多降血压、降血糖、降血脂、减肥、预防癌症的产品已经工业化生产,并深受消费者欢迎。
- 金丰秋金其荣
- 关键词：桑茶Γ-氨基丁酸生理功能降血压饮用方法
- 高核酸酵母在味精废液处理中应用
- 2009年
- 综合开发利用味精废液,短时间培养高核酸酵母大幅度降低废液CODcr和BOD:从酵母菌体和谷氨酸菌体提取核酸,深加工为核酸调味料或制成天然调味料——酵母提取物等。综合开发利用味精废液,提升企业经济效益,酵母二次废水进行接触氧化、养鱼等处理后可达标排放。
- 金丰秋金其荣
- 燃料酒精的膜法脱水
- 2003年
- 介绍酒精的膜法脱水流程以及所用的渗透汽化膜的结构组成、性能。
- 金丰秋金其荣
- 关键词：燃料酒精渗透汽化膜
- 超高温酵母在食品、发酵残渣资源化方面的应用
- 2003年
- 以食品工业的残渣为原料,添加适量N、P无机盐进行“堆肥式”的堆积培养,采用一种耐60～70℃高温酵母进行堆积发酵、间歇通风的处理,将残渣进行资源化的利用。
- 金丰秋金晔金其荣
- 关键词：食品资源化饲料
- 普鲁多糖
- 普鲁兰是一种类似葡聚糖、黄原胶的微生物多糖.普鲁兰多糖是由出芽短根霉所产生的胞外的水溶性的粘质多糖类,普鲁兰多糖是1939年由R.B-auer发现的是一种特殊的微生物多糖.本文介绍内容：一、普鲁兰的概况，二、普鲁兰的性质...
- 金其荣金丰秋
- 关键词：普鲁兰微生物多糖生产技术淀粉衍生物
- 糖蜜酒精废液综合利用与治理被引量：11
- 2002年
- 金其荣金丰秋
- 关键词：糖蜜酒精废液综合利用糖厂饲料酵母
- 乳酸衍生物发展应用新动向被引量：17
- 2002年
- 介绍了乳酸衍生物的种类、应用领域及国内外生产、研究动态。
- 金其荣金丰秋
- 关键词：乳酸
- 结晶麦芽糖生产工艺研究被引量：10
- 2004年
- 介绍了结晶麦芽糖的种类、生产和应用。
- 金丰秋金晔金其荣
- 关键词：麦芽糖生产工艺化学结构纯度
