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河北农业大学生命科学学院制药工程系
作品数:
2
被引量:1
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国家自然科学基金
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生物学
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严格厌氧大豆异黄酮转化菌株的耐氧驯化与有氧转化调控
迄今国内外报道的大豆异黄酮转化菌均必须在严格厌氧条件下才能完成转化功能.2011年我们将严格厌氧牛瘤胃细菌菌株Sharpea sp.strain Niu-016首次成功驯化为耐氧突变株Aeroto-Niu-016,该耐氧...
王秀伶
一株新分离鸡肠道厌氧细菌将染料木素转化为左旋-5-羟基-雌马酚(英文)
被引量:1
2015年
本研究从鸡新鲜粪样中分离得到一株能在厌氧条件下将大豆异黄酮染料木素转化为5-羟基-雌马酚的棒状严格厌氧细菌,我们将其命名为AUH-JLC257。通过ESI质谱、核磁共振氢谱和碳谱等对产物5-羟基-雌马酚进行了结构鉴定。通过手性高效液相色谱检测和旋光测定发现生成的5-羟基-雌马酚仅为左旋-5-羟基-雌马酚。菌株AUH-JLC257能高效转化底物染料木素的最大浓度为0.6 mmol/L,平均转化率为83.1%。通过本研究首次发现生成的5-羟基-雌马酚在3.3μmol/L浓度下仍表现出对二苯代苦味酰基自由基(DPPH)的清除能力。通过16S rR NA基因序列比对,菌株AUH-JLC257与菌株Slackia equolifaciens strain DZE相似性最高,相似性为99.27%。
谢雁景
刘子光
高雅宁
王秀伶
郝庆红
于秀梅
关键词:
染料木素
细菌分离
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