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河南科技学院动物科技学院动物生产教研室

作品数：1 被引量：2H指数：1
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

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  • 1篇光谱法
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机构

  • 1篇河南科技学院

作者

  • 1篇胡建和
  • 1篇谢红兵
  • 1篇常新耀
  • 1篇魏刚才

传媒

  • 1篇光谱实验室

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
稚鸡蛋中Ca、Cu、Fe、Zn、Mn、Se、Cr和Pb含量的测定被引量：2
2010年
采用原子吸收光谱法,测定了稚鸡蛋中的钙、铜、铁、锌、锰、硒、铬和铅的含量,并对其结果进行了分析。各元素在实验范围内,线性关系良好,回收率在97.9%—102.2%之间。稚鸡蛋中Ca、Cu、Fe、Zn、Mn、Se含量分别为973.2、5.86、419.40、99.78、7.66、1.25μg·g^(-1),显著高于罗曼鸡蛋。测定结果显示稚鸡蛋中含有丰富的矿物元素,具有较高的营养和保健价值。
胡建和谢红兵常新耀魏刚才
关键词：原子吸收光谱法矿物元素
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