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北京工商大学食品学院食品质量与安全北京实验室

作品数：15 被引量：79H指数：5
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相关机构：吉林农业大学食品科学与工程学院中国林业科学研究院林业研究所国家林业局林木培育重点实验室中国林业科学研究院林业研究所更多>>
发文基金：国家自然科学基金北京市属高等学校高层次人才引进与培养计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学生物学化学工程更多>>

合作机构

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 13个生物学
  • 11个化学工程
  • 11个农业科学
  • 9个医药卫生
  • 8个经济管理
  • 8个电子电信
  • 8个自动化与计算...
  • 8个一般工业技术
  • 8个社会学
  • 8个理学
  • 7个天文地球
  • 7个石油与天然气...
  • 7个冶金工程
  • 7个金属学及工艺
  • 7个机械工程
  • 7个动力工程及工...
  • 7个电气工程
  • 7个建筑科学
  • 7个水利工程

主题

  • 13个活性
  • 12个贮藏
  • 10个指纹
  • 10个指纹图
  • 10个指纹图谱
  • 10个指纹图谱分析
  • 10个风味
  • 9个代谢
  • 9个蛋白
  • 9个脂肪
  • 9个脂肪酸
  • 9个风味物质
  • 8个代谢影响
  • 8个质谱联用
  • 6个大学生
  • 5个大涡模拟
  • 5个大血管
  • 5个大样本
  • 5个大叶
  • 4个大网膜

机构

  • 15个北京工商大学
  • 10个中国林业科学...
  • 7个成都中医药大...
  • 7个北京电子科技...
  • 6个北方工业大学
  • 6个北方民族大学
  • 6个北京印刷学院
  • 6个北京中医药大...
  • 6个成都理工大学
  • 6个东北大学
  • 6个贵州大学
  • 6个河海大学
  • 6个北京服装学院
  • 6个北京市气象局
  • 6个北京邮电大学
  • 5个安徽省农业科...
  • 5个安徽医科大学
  • 5个长春理工大学
  • 5个第二军医大学
  • 5个福建医科大学

作者

  • 11个王友升
  • 11个何欣萌
  • 10个李丽萍
  • 9个王贵禧
  • 9个张燕
  • 8个孙宝国
  • 8个杨宏伟
  • 8个刘永国
  • 7个陈玉娟
  • 5个张晓华
  • 5个于彩虹
  • 5个何洪巨
  • 5个何耀
  • 5个倪鑫
  • 5个刘卉
  • 5个刘承耀
  • 5个刘明池
  • 5个卢彩鸽
  • 4个刘亚维
  • 4个刘彤

传媒

  • 13个食品科学
  • 13个食品科学技术...
  • 11个中国食品学报
  • 10个食品工业科技
  • 10个食品科技
  • 7个环境工程
  • 7个现代化工
  • 7个塑料
  • 7个卫生研究
  • 6个分析化学
  • 6个工业安全与环...
  • 6个生态学报
  • 6个中国康复理论...
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  • 6个世界华人消化...
  • 5个中华精神科杂...
  • 5个中国临床药理...
  • 5个植物学通报
  • 5个植物生态学报
  • 5个林业科学
共 15 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
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国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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北京市属高等学校高层次人才引进与培养计划
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北京市科技新星计划
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程 理学
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北京市科技计划项目
相关领域：医药卫生 农业科学 环境科学与工程 自动化与计算机技术 建筑科学
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北京市自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学 电子电信
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北京市科技新星计划(2007B011)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程 医药卫生 生物学
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国家自然科学基金(31371804)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学
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科技部科研院所技术开发研究专项
相关领域：化学工程 农业科学 建筑科学 天文地球 医药卫生
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科技部科研院所技术开发研究专项(2013EG127233)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
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