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华南热带农业大学工学院食品科学与工程系: 作品数：58 被引量：478H指数：13; 相关作者：郭东辉覃维星陈端岳黄阳明王星更多>>; 相关机构：华南农业大学园艺学院广东省广州市果蔬保鲜重点实验室华南农业大学园艺学院中国热带农业科学院分析测试中心更多>>; 发文基金：华南热带农业大学科技基金海南省教育厅高等学校科学研究项目海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室开放课题基金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>

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6个鲜切果蔬
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6个类化
6个类化合物
6个化合物
6个活性
6个活性研究
6个酚类
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5个色价
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5个曲霉
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机构

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7个海南大学
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3个广西大学
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2个广东省人民医...
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1个安徽医科大学
1个北京工商大学
1个北京中医药大...
1个长春中医药大...
1个成都理工大学
1个赤峰学院
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1个大阪府立大学
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作者

7个潘永贵
7个陈维信
4个黄艳
4个刘四新
4个姚广龙
4个汪全伟
4个李从发
4个石晶莹
3个刘新华
3个祖鹤
2个姚建忠
2个谢江辉
2个史光燕
1个丁北川
1个丁强
1个丁志勇
1个丁朝
1个丁轶
1个丁静
1个丁静

传媒

7个食品研究与开...
6个安徽农业科学
6个保鲜与加工
6个西南大学学报...
5个食品工业科技
5个热带作物学报
5个农产品加工（...
4个中国农学通报
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2个化工科技
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2个生物技术通讯
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2个计算机光盘软...
1个当代电视

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华南热带农业大学科技基金: 相关领域：农业科学经济管理生物学轻工技术与工程化学工程; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

海南省教育厅高等学校科学研究项目: 相关领域：文化科学经济管理农业科学医药卫生自动化与计算机技术; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

华南热带农业大学科技基金(Rnd0618): 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室开放课题基金: 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

海南省教育厅高等学校科学研究项目(HjKj200621): 相关领域：轻工技术与工程; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室开放课题基金(ch002): 相关领域：农业科学生物学; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

华南热带农业大学科技基金(Rnd0508): 相关领域：轻工技术与工程; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室开放课题基金(Ch002): 相关领域：农业科学轻工技术与工程; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

广州市科技计划项目: 相关领域：医药卫生农业科学自动化与计算机技术轻工技术与工程理学; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

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