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大连水产学院食品科学与工程学院: 作品数：78 被引量：831H指数：17; 相关作者：闫磊王雅卿王勇林鲁萍刘志娟更多>>; 相关机构：广州大学化学化工学院广州大学化学化工学院食品系中国海洋大学生命科学与技术学部更多>>; 发文基金：引进国际先进农业科技计划辽宁省教育厅资助项目国家科技部农业科技成果转化资金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学一般工业技术更多>>

合作机构

广州大学化学化工学院
广州大学化学化工学院食品系
中国海洋大学生命科学与技术学部
中国科学院大连化学物理研究所
沈阳农业大学食品学院

发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域

领域

36个轻工技术与工...
32个农业科学
29个生物学
22个化学工程
20个医药卫生
20个理学
18个自动化与计算...
18个一般工业技术
17个经济管理
17个金属学及工艺
17个机械工程
17个环境科学与工...
16个动力工程及工...
16个电子电信
16个电气工程
16个建筑科学
16个交通运输工程
15个天文地球
15个石油与天然气...
15个水利工程

主题

24个酶解
23个活性
21个细胞
20个抗氧化
19个蛋白
19个淀粉
19个抑菌
19个营养
19个鱼肉
19个蒸煮
19个食品
19个水产
19个饲料
17个养殖
17个质谱
16个代谢
15个对虾
15个营养价值
15个挤压蒸煮
12个鱼蛋白

机构

39个大连水产学院
20个中国科学院
18个中国海洋大学
16个上海海洋大学
15个哈尔滨工业大...
15个中国水产科学...
14个大连工业大学
14个大连海洋大学
14个大连理工大学
14个华南农业大学
13个东北大学
13个大连大学
13个大连轻工业学...
13个大连交通大学
13个东北师范大学
12个贵州大学
12个大连医科大学
10个广东药学院
8个安徽省农业科...
8个广东省人民医...

作者

17个李伟
16个刘俊荣
15个汪秋宽
15个赵前程
14个谢智芬
14个佟长青
13个常亚青
11个路红波
10个孙谧
10个朱蓓薇
10个宋永相
9个李庆伟
9个王海英
9个王吉桥
9个肖宁
8个丁君
8个王跃军
8个于建生
8个何云海
7个金桥

传媒

23个食品工业科技
23个大连水产学院...
22个水产学报
20个水产科学
19个海洋科学
19个食品科技
18个沈阳农业大学...
17个中国水产科学
17个食品与发酵工...
16个渔业现代化
14个现代化工
14个化工新型材料
14个化工学报
13个生态学报
13个渔业科学进展
12个分析化学
12个环境工程
12个植物营养与肥...
12个世界华人消化...
11个林业科学

共 39 条记录，以下是 1-10

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引进国际先进农业科技计划: 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程环境科学与工程化学工程; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

辽宁省教育厅资助项目: 相关领域：医药卫生自动化与计算机技术理学化学工程金属学及工艺; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

国家林业局948项目(993122): 相关领域：农业科学轻工技术与工程; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

国家科技部农业科技成果转化资金: 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学化学工程环境科学与工程; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

国家高技术研究发展计划: 相关领域：自动化与计算机技术农业科学电子电信医药卫生理学; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

辽宁省自然科学基金(2050885): 相关领域：生物学农业科学轻工技术与工程; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

辽宁省自然科学基金: 相关领域：医药卫生自动化与计算机技术理学农业科学金属学及工艺; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

辽宁省教育厅资助项目(05L086) 留学回国人员科研起动基金: 相关领域：生物学轻工技术与工程; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

国家科技部农业科技成果转化资金(05EFN212100065): 相关领域：农业科学轻工技术与工程; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

国家高技术研究发展计划(2007AA09Z441): 相关领域：生物学医药卫生农业科学轻工技术与工程; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

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