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四川大学锦江学院酿酒工程

作品数：11 被引量：48H指数：4
相关机构：四川理工学院生物工程学院宜宾学院生命科学与食品工程学院更多>>
发文基金：农业部能源微生物重点开放实验室开放基金国际科技合作与交流专项项目泸州老窖科研奖学金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生经济管理更多>>

合作机构

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个农业科学
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 4个金属学及工艺
  • 4个机械工程
  • 4个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 4个一般工业技术
  • 3个天文地球
  • 3个石油与天然气...
  • 3个冶金工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电子电信
  • 3个电气工程
  • 3个建筑科学
  • 3个水利工程
  • 3个交通运输工程

主题

  • 8个发酵
  • 7个糖化
  • 6个质量指标
  • 6个糖化力
  • 6个曲霉
  • 6个酶活
  • 6个米曲
  • 6个米曲霉
  • 6个固态发酵
  • 6个白酒
  • 5个丢糟
  • 5个栽培
  • 5个白酒丢糟
  • 5个半固态发酵
  • 4个代谢
  • 4个有机肥
  • 4个正交
  • 3个杏鲍菇
  • 2个大网膜
  • 2个大网膜包裹

机构

  • 8个四川大学
  • 6个四川理工学院
  • 4个泸州老窖股份...
  • 4个四川水井坊股...
  • 4个四川光友薯业...
  • 3个安徽工业大学
  • 3个北海道大学
  • 2个安徽省农业科...
  • 2个安徽医科大学
  • 2个北方工业大学
  • 2个北方民族大学
  • 2个北京跟踪与通...
  • 2个北京工商大学
  • 2个北京航空工程...
  • 2个北京矿产地质...
  • 2个北京市药品检...
  • 2个北京印刷学院
  • 2个北京应用物理...
  • 2个北京中医药大...
  • 2个滨州医学院

作者

  • 8个张文学
  • 4个邓宇
  • 4个吴发萍
  • 4个张楷正
  • 4个吴正云
  • 4个郝萍萍
  • 2个张晓华
  • 2个王蓉
  • 2个邓楷
  • 2个杨跃寰
  • 2个黄玉莲
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华

传媒

  • 8个中国酿造
  • 6个酿酒科技
  • 5个食品工业
  • 4个北方园艺
  • 3个植物生态学报
  • 3个生态学报
  • 2个分析化学
  • 2个化工科技
  • 2个吉林蔬菜
  • 2个工业安全与环...
  • 2个中华精神科杂...
  • 2个中国科技论坛
  • 2个中国临床药理...
  • 2个中国药物依赖...
  • 2个中国计划生育...
  • 2个医疗装备
  • 2个植物学通报
  • 2个传媒
  • 2个资源科学
  • 2个林业科学
共 8 条 记 录，以下是 1-8
农业部能源微生物重点开放实验室开放基金
相关领域：轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国际科技合作与交流专项项目
相关领域：农业科学 医药卫生 自动化与计算机技术 天文地球 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
泸州老窖科研奖学金
相关领域：轻工技术与工程 生物学 理学 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
泸州老窖科研奖学金(09ljzk11)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
中日国际合作项目(2011DFA30560)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31071585)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
中日国际合作项目
相关领域：农业科学 环境科学与工程 化学工程 轻工技术与工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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