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四川省食品发酵工业研究设计院有限公司

作品数:281 被引量:169H指数:6
相关机构:四川东坡中国泡菜产业技术研究院西南大学成都大学更多>>
发文基金:四川省科技计划项目国家现代农业产业技术体系建设项目成都市科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程经济管理更多>>

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四川东坡中国泡菜产业技术研究院
研究主题:泡菜 发酵 盐渍 郫县豆瓣 乳酸菌
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成都大学
研究主题:高校 大学生 教学 教学改革 课程
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西南大学
研究主题:大学生 家蚕 影响因素 教育 思想政治教育
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成都中医药大学
研究主题:临床疗效 针灸 中药 中医 针刺
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四川省农业科学院
研究主题:水稻 小麦 选育 玉米 栽培技术
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成都产品质量检验研究院有限责任公司
研究主题:食品接触 GB 塑料 测试装置 组件
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四川远鸿小角楼酒业有限公司
研究主题:酒瓶 角楼 包装盒 白酒 套装
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四川大学
研究主题:影响因素 高校 儿童 网络 企业
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四川东方主食产业技术研究院
研究主题:质构特性 马铃薯全粉 方便米粉 湿米粉 杂粮
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西南大学食品科学学院
研究主题:食品 香气成分 理化性质 发酵 兔肉
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