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张家港福吉佳食品股份有限公司
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江南大学
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无锡麦吉贝可生物食品有限公司
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发文基金:
国家自然科学基金
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轻工技术与工程
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江南大学
华南理工大学
无锡麦吉贝可生物食品有限公司
山东稻香村食品工业有限公司
广州焙乐道食品有限公司
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江南大学
研究主题:发酵 突变体 台灯 性能研究 大肠杆菌
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
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江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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无锡麦吉贝可生物食品有限公司
研究主题:面团 烘焙特性 面糊 糯麦 冷冻
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华南理工大学
研究主题:性能研究 数值模拟 复合材料 力学性能 机器人
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华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:造纸 纸浆 淀粉 漂白 造纸工业
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三菱化学食品株式会社
研究主题:乳化 组合物 乳化剂 蔗糖脂肪酸酯 食品
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华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题:食品 抗氧化活性 膳食纤维 酶解 食品添加剂
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广州焙乐道食品有限公司
研究主题:面团 粉剂 烘焙特性 巧克力 馒头
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山东稻香村食品工业有限公司
研究主题:糕点 食品加工 食品加工设备 食品生产加工 红枣
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