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2024年7月10日星期三

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天津市食品研究所: 作品数：439 被引量：1,474H指数：17; 相关作者：赵丽张斌陈树生王玥玮刘元更多>>; 相关机构：天津农学院天津科技大学东北农业大学更多>>; 发文基金：天津市科技计划天津市科技支撑计划天津市科技发展战略研究计划项目更多>>; 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程经济管理更多>>

合作机构

天津农学院
天津科技大学
东北农业大学
天津渤海职业技术学院
天津商业大学

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11个企业机构
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1个信息机构
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74个轻工技术与工...
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70个农业科学
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49个金属学及工艺
49个电气工程
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主题

65个食品
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54个液相色谱法
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49个食品科技
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2个云南省
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1个辽宁省
1个内蒙古
1个山西省

共 78 条记录，以下是 1-10

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天津农学院: 研究主题：高校大学生水稻玉米抗氧化; 发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域

天津科技大学: 研究主题：发酵高校性能研究抗氧化大肠杆菌; 发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域

天津农学院农学系: 研究主题：水稻玉米甜高粱糯玉米鲜食糯玉米; 发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域

天津农学院食品科学系: 研究主题：发酵酶解鲶鱼鸭梨黄酮; 发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域

天津科技大学食品工程与生物技术学院: 研究主题：抗氧化发酵抗氧化活性多糖乳酸菌; 发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域

东北农业大学食品学院: 研究主题：大豆分离蛋白乳酸菌大豆蛋白大豆水酶法; 发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域

东北农业大学: 研究主题：大豆玉米水稻马铃薯奶牛; 发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域

天津农学院食品科学与生物工程学院: 研究主题：N-亚硝胺亚硝酸盐发酵抗氧化贮藏; 发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域

天津渤海职业技术学院: 研究主题：高职院校高职职业教育高职教育鲁班; 发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域

天津商业大学: 研究主题：制冷系统高校大学生出口蒸发器; 发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域

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