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江南大学食品科学与技术国家重点实验室

作品数:473 被引量:1,924H指数:21
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相关机构:渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室渤海大学食品科学与工程学院南京航空航天大学电子信息工程学院更多>>
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江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 啤酒 大肠杆菌 酶学性质 酿酒酵母
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江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:发酵 大肠杆菌 酶学性质 啤酒 毕赤酵母
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无锡市疾病预防控制中心
研究主题:流行病学 影响因素 流行病学调查 中毒 健康教育
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江南大学食品学院食品质量与安全控制研究中心
研究主题:硫辛酸 小鼠 抗氧化能力 自由基 自由基水平
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张家港出入境检验检疫局
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广州广电计量检测股份有限公司
研究主题:校准 测试装置 校准装置 汽车 校准方法
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渤海大学食品科学与工程学院
研究主题:凝胶特性 鱼糜 保鲜 鱼片 肌原纤维蛋白
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福建安井食品股份有限公司
研究主题:包装袋 鱼糜制品 鱼糜 食品 火锅料
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渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室
研究主题:鱼片 乳酸菌 冷藏 凝胶特性 保鲜
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