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曲靖师范学院生物资源与食品工程学院

作品数：152 被引量：413H指数：10
相关作者：马美张克丽张礼菊赵志军黄娇更多>>
相关机构：吉林农业大学植物保护学院昆明学院农学与生命科学学院云南农业大学植物保护学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金云南省教育厅科学研究基金国家级大学生创新创业训练计划更多>>
相关领域：农业科学生物学文化科学轻工技术与工程更多>>

合作机构

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个农业科学
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 4个乳饼
  • 4个加糖
  • 4个感官质量
  • 2个虚拟仿真实验
  • 2个培训会
  • 2个小桐子
  • 2个克隆
  • 2个基因
  • 2个基因克隆
  • 2个过氧化物
  • 2个过氧化物酶
  • 2个仿真
  • 1个生态
  • 1个生态文明
  • 1个糖醇
  • 1个配料
  • 1个荠菜
  • 1个面包
  • 1个木糖
  • 1个木糖醇

机构

  • 10个曲靖师范学院

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 2个云南省教育厅...

传媒

  • 4个现代食品
  • 2个农技服务
  • 2个核农学报
  • 1个粮油食品科技
  • 1个食品研究与开...
共 10 条 记 录，以下是 1-10
马美
作品数：2被引量：1H指数：1
供职机构：曲靖师范学院生物资源与食品工程学院
研究主题：虚拟仿真实验 培训会 常态 生态文明
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梅春燕
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：曲靖师范学院生物资源与食品工程学院
研究主题：感官质量 加糖 乳饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄娇
作品数：1被引量：2H指数：1
供职机构：曲靖师范学院生物资源与食品工程学院
研究主题：面包 荠菜 配料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张礼菊
作品数：1被引量：7H指数：1
供职机构：曲靖师范学院生物资源与食品工程学院
研究主题：过氧化物酶 基因克隆 小桐子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张克丽
作品数：1被引量：10H指数：1
供职机构：曲靖师范学院生物资源与食品工程学院
研究主题：菠菜 饼干 木糖醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆伟东
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：曲靖师范学院生物资源与食品工程学院
研究主题：虚拟仿真实验 培训会
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴丽菲
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：曲靖师范学院生物资源与食品工程学院
研究主题：感官质量 加糖 乳饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵志军
作品数：1被引量：7H指数：1
供职机构：曲靖师范学院生物资源与食品工程学院
研究主题：过氧化物酶 基因克隆 小桐子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨明
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：曲靖师范学院生物资源与食品工程学院
研究主题：感官质量 加糖 乳饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何绍林
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：曲靖师范学院生物资源与食品工程学院
研究主题：感官质量 加糖 乳饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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