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宜宾学院生命科学与食品工程学院食品科学与工程研究所

作品数：4 被引量：28H指数：3
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共 3 条 记 录，以下是 1-3
凌跃
作品数：11被引量：51H指数：5
供职机构：宜宾学院生命科学与食品工程学院食品科学与工程研究所
研究主题：芽菜 浓香型白酒 腌渍 乳酸菌 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庄婷
作品数：2被引量：7H指数：2
供职机构：宜宾学院生命科学与食品工程学院食品科学与工程研究所
研究主题：芽菜 乳酸菌 发酵剂 腌渍 低盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴小燕
作品数：1被引量：2H指数：1
供职机构：宜宾学院生命科学与食品工程学院食品科学与工程研究所
研究主题：芽菜 RDNA序列分析 泡菜 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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