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山西省农业科学院农产品加工研究所

作品数：455 被引量：1,132H指数：15
相关作者：卢健鸣胡晓军周柏玲刘森边俊生更多>>
相关机构：山西省农业科学院山西农业大学山西大学更多>>
发文基金：山西省科技攻关计划项目国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生经济管理更多>>

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共 35 条 记 录，以下是 1-10
卢健鸣
作品数：63被引量：220H指数：6
供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题：杏仁 小米 保健食品 休闲食品 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡晓军
作品数：61被引量：296H指数：11
供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题：亚麻籽 Α-亚麻酸 亚麻 计算机软件 数学模型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周柏玲
作品数：56被引量：280H指数：9
供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题：淀粉 杂粮 玉米片 燕麦 淀粉膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘森
作品数：54被引量：297H指数：9
供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题：燕麦 燕麦膳食纤维 燕麦麸 膳食纤维 食品基料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
边俊生
作品数：51被引量：271H指数：10
供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题：苦荞 抗氧化 苦荞黄酮 荞麦 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红梅
作品数：47被引量：362H指数：10
供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题：苦荞 水分利用效率 旱地玉米 水分利用 玉米产量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁霞
作品数：40被引量：189H指数：8
供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题：亚麻籽 苦荞 亚麻 肥料 苦荞麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马晓凤
作品数：40被引量：209H指数：9
供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题：燕麦麸 燕麦 燕麦膳食纤维 膳食纤维 食品基料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓晓燕
作品数：39被引量：156H指数：6
供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题：苦荞黄酮 苦荞 淀粉膜 肥料 苦荞麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
栗红瑜
作品数：33被引量：171H指数：7
供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题：燕麦麸 燕麦 膳食纤维 燕麦膳食纤维 食品基料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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