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安徽科技学院食品药品学院食品科学系

作品数：4 被引量：37H指数：3
相关作者：刘仲君张德静陈丽敏李竹林更多>>
发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>

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领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
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  • 1个动力学
  • 1个动力学光度法
  • 1个豆角
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  • 1个沙藏
  • 1个生理变化
  • 1个衰老
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  • 1个贮藏期
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  • 1个总抗氧化
  • 1个总抗氧化活性
  • 1个萃取
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  • 1个吸光光度
  • 1个吸光光度法
  • 1个消解液
  • 1个抗氧化
  • 1个抗氧化活性
  • 1个类化

机构

  • 4个安徽科技学院

资助

  • 1个安徽省高校省...

传媒

  • 2个食品工业科技
  • 1个理化检验（化...
  • 1个保鲜与加工

地区

  • 4个安徽省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
张德静
作品数：1被引量：12H指数：1
供职机构：安徽科技学院食品药品学院食品科学系
研究主题：草莓 机械损伤 机械伤 贮藏期间 衰老
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈丽敏
作品数：1被引量：3H指数：1
供职机构：安徽科技学院食品药品学院食品科学系
研究主题：催化动力学光度法测定 比色管 刚果红 消解液 吸光光度法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘仲君
作品数：1被引量：21H指数：1
供职机构：安徽科技学院食品药品学院食品科学系
研究主题：黄酮 类化 总抗氧化活性 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李竹林
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：安徽科技学院食品药品学院食品科学系
研究主题：冷害 豆角 沙藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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