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会稽山绍兴酒股份有限公司

作品数：382 被引量：417H指数：10
相关作者：毛青钟傅祖康孙国昌俞关松鲁瑞刚更多>>
相关机构：江南大学浙江工业职业技术学院浙江树人大学更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划浙江省农业科技成果转化资金项目国家火炬计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理农业科学自动化与计算机技术更多>>

合作机构

领域

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机构

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资助

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  • 1个中国标准化

地区

  • 52个浙江省
共 52 条 记 录，以下是 1-10
毛青钟
作品数：128被引量：254H指数：9
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 乳酸杆菌 发酵过程 浸米 三边发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅祖康
作品数：120被引量：28H指数：3
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 酒瓶 会稽山 传送带 绍兴黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙国昌
作品数：76被引量：33H指数：4
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 酒瓶 传送带 浸米 麦曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞关松
作品数：44被引量：77H指数：5
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 生麦曲 麦曲 酒母 发酵醪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁瑞刚
作品数：27被引量：64H指数：5
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 酿制 酸败 机械化 酒母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高永强
作品数：24被引量：61H指数：6
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 酵母菌 发酵 机械化黄酒 黄酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈宝良
作品数：23被引量：50H指数：4
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 酒母 生产工艺 乳酸杆菌 发酵过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞志方
作品数：22被引量：0H指数：0
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：酒瓶 黄酒 传动链 输送带 大罐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨国军
作品数：16被引量：39H指数：4
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 绍兴黄酒 绍兴酒 熟麦曲 生麦曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈细丹
作品数：15被引量：76H指数：6
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 生麦曲 高效液相色谱法测定 高效液相色谱法 浸米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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