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华南理工大学食品与生物工程学院轻化工研究所

作品数：17 被引量：229H指数：9
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领域

  • 1个化学工程
  • 1个轻工技术与工...
  • 1个农业科学

主题

  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶水解
  • 1个电泳
  • 1个多糖
  • 1个胰蛋白酶
  • 1个胰蛋白酶水解
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  • 1个酶水解
  • 1个降解
  • 1个降解法
  • 1个降解机制
  • 1个蜂窝
  • 1个蜂窝式

机构

  • 1个华南理工大学

资助

  • 1个国家自然科学...
  • 1个教育部科学技...

传媒

  • 1个上海水产大学...
  • 1个化工学报

地区

  • 1个广东省
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官家伦
作品数：2被引量：15H指数：2
供职机构：华南理工大学食品与生物工程学院轻化工研究所
研究主题：降解法 电泳 软骨 粘多糖 胰蛋白酶水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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