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山东轻工业学院食品与生物工程学院山东省微生物工程重点实验室

作品数：82 被引量：373H指数：10
相关作者：牟京霞孙传艳孟国庆史涛涛李燕更多>>
相关机构：山东大学生命科学学院山东大学生命科学学院微生物技术国家重点实验室山东农业大学生命科学学院作物生物学国家重点实验室更多>>
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地区

  • 28个山东省
共 28 条 记 录，以下是 1-10
牟京霞
作品数：9被引量：73H指数：6
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院山东省微生物工程重点实验室
研究主题：赤霞珠 挥发性物质 香气成分 发酵过程 GC/MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙传艳
作品数：7被引量：42H指数：5
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院山东省微生物工程重点实验室
研究主题：赤霞珠 挥发性物质 GC/MS 香气成分 冰葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟国庆
作品数：6被引量：39H指数：4
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院山东省微生物工程重点实验室
研究主题：推理选育 顶头孢霉 头孢菌素C 高产菌株 原生质体融合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史涛涛
作品数：5被引量：53H指数：4
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院山东省微生物工程重点实验室
研究主题：发酵过程 冰葡萄 自然发酵 酿酒酵母 赤霞珠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李燕
作品数：4被引量：46H指数：2
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院山东省微生物工程重点实验室
研究主题：废水处理 黄浆水 豆制品废水 豆制品 综合利用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王婷
作品数：4被引量：28H指数：3
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院山东省微生物工程重点实验室
研究主题：产酶 烟曲霉 性能研究 几丁质酶产生菌 几丁质酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鞠培殿
作品数：4被引量：16H指数：3
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院山东省微生物工程重点实验室
研究主题：次级代谢产物 抗肿瘤 粘细菌 埃博霉素 抗肿瘤活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鑫
作品数：3被引量：28H指数：2
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院山东省微生物工程重点实验室
研究主题：内生菌 次级代谢产物 次级代谢 抗菌活性 生物活性物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓波
作品数：3被引量：62H指数：3
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院山东省微生物工程重点实验室
研究主题：赤霞珠 蛇龙珠 总酚 葡萄浆果 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨姗姗
作品数：3被引量：19H指数：2
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院山东省微生物工程重点实验室
研究主题：微生物源 聚羟基脂肪酸酯 抑菌作用 水果 生物塑料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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