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大连水产学院水产与生命学院辽宁省水产品加工及综合利用重点开放实验室

作品数：31 被引量：184H指数：8
相关作者：徐玲张甜翠刘红丹白鹤宋琳琳更多>>
相关机构：沈阳农业大学食品学院大连理工大学环境与生命学院黑龙江大学生命科学学院更多>>
发文基金：辽宁省博士科研启动基金辽宁省科技厅科技攻关项目辽宁省自然科学基金更多>>
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领域

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  • 3个烟熏食品
  • 3个食品
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  • 3个消化腺

机构

  • 18个大连水产学院

资助

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传媒

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  • 1个2007年中...

地区

  • 18个辽宁省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
徐玲
作品数：5被引量：74H指数：5
供职机构：大连水产学院水产与生命学院辽宁省水产品加工及综合利用重点开放实验室
研究主题：分离纯化 分子量分布 抗氧化活性 抗氧化活性肽 牡蛎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张甜翠
作品数：4被引量：17H指数：2
供职机构：大连水产学院水产与生命学院辽宁省水产品加工及综合利用重点开放实验室
研究主题：岩藻聚糖硫酸酯 海带 肝损伤小鼠 肝保护 四氯化碳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋琳琳
作品数：3被引量：41H指数：3
供职机构：大连水产学院水产与生命学院辽宁省水产品加工及综合利用重点开放实验室
研究主题：分离纯化 抗氧化活性肽 牡蛎 酶解工艺 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘红丹
作品数：3被引量：61H指数：3
供职机构：大连水产学院水产与生命学院辽宁省水产品加工及综合利用重点开放实验室
研究主题：酶解 分子量分布 抗氧化活性 抗氧化活性肽 牡蛎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白鹤
作品数：3被引量：50H指数：3
供职机构：大连水产学院水产与生命学院辽宁省水产品加工及综合利用重点开放实验室
研究主题：复合酶法提取 复合酶 海带多糖 多糖含量 提取率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张婷
作品数：3被引量：13H指数：2
供职机构：大连水产学院水产与生命学院辽宁省水产品加工及综合利用重点开放实验室
研究主题：岩藻聚糖硫酸酯 分离纯化 弱碱性阴离子交换树脂 海带 酶解工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦成
作品数：2被引量：7H指数：1
供职机构：大连水产学院水产与生命学院辽宁省水产品加工及综合利用重点开放实验室
研究主题：ELISA 腹泻性贝毒 酶联免疫吸附法 小白鼠 磷酸酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建伟
作品数：2被引量：15H指数：2
供职机构：大连水产学院水产与生命学院辽宁省水产品加工及综合利用重点开放实验室
研究主题：分离纯化 纯化 分子量测定 岩藻聚糖硫酸酯 弱碱性阴离子交换树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦翠
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：大连水产学院水产与生命学院辽宁省水产品加工及综合利用重点开放实验室
研究主题：褐藻胶裂解酶 酶学性质 消化腺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈磊
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：大连水产学院水产与生命学院辽宁省水产品加工及综合利用重点开放实验室
研究主题：烟熏食品 鱿鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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