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海通食品集团股份有限公司

作品数:240 被引量:751H指数:15
相关作者:杜卫华陈亦辉周乐群陈龙海卢利群更多>>
相关机构:江南大学浙江万里学院浙江省农业科学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家级星火计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学经济管理化学工程更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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45 条 记 录,以下是 1-10
杜卫华
作品数:33被引量:201H指数:9
供职机构:海通食品集团股份有限公司
研究主题:真空冷冻干燥 复水性 海藻糖 碱处理 豌豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈亦辉
作品数:30被引量:83H指数:5
供职机构:海通食品集团股份有限公司
研究主题:热风干燥 莴苣 纯碱 杨梅 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周乐群
作品数:16被引量:36H指数:3
供职机构:海通食品集团股份有限公司
研究主题:预处理 一次性纸杯 超微 仓储系统 椰子油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈龙海
作品数:15被引量:2H指数:1
供职机构:海通食品集团股份有限公司
研究主题:食品质量 出口农产品 健康食品 食品安全管理体系 应对技术壁垒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢利群
作品数:10被引量:3H指数:1
供职机构:海通食品集团股份有限公司
研究主题:配菜 玻璃化转变温度 冰晶 变性淀粉 保质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王维琴
作品数:9被引量:17H指数:2
供职机构:海通食品集团股份有限公司
研究主题:食品质量 出口农产品 健康食品 食品安全管理体系 应对技术壁垒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨建葵
作品数:8被引量:12H指数:1
供职机构:海通食品集团股份有限公司
研究主题:复水性 海藻糖 碱处理 冻干 豌豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄少波
作品数:7被引量:0H指数:0
供职机构:海通食品集团股份有限公司
研究主题:纯碱 莴苣 热风干燥 醋酸锌 亚硫酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙云飞
作品数:6被引量:19H指数:3
供职机构:海通食品集团股份有限公司
研究主题:澄清剂 杨梅汁 杨梅 冷冻贮藏 酒精饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑丹丹
作品数:6被引量:2H指数:1
供职机构:海通食品集团股份有限公司
研究主题:出口 风险评估 农残 蔬菜 除虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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