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湖南农业大学食品科技学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室

作品数：186 被引量：1,491H指数：19
相关作者：蔡文程远渡刘安然李蓉卓李俊杰更多>>
相关机构：湖南师范大学医学院湖南中医药大学药学院怀化学院生命科学系更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学理学文化科学更多>>

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地区

  • 17个湖南省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
蔡文
作品数：30被引量：199H指数：10
供职机构：湖南农业大学食品科技学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室
研究主题：果胶 精油 柑橘皮 总黄酮 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程远渡
作品数：9被引量：48H指数：5
供职机构：湖南农业大学食品科技学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室
研究主题：葛根素 植物甾醇酯 内生菌 喷雾干燥 减肥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘安然
作品数：6被引量：51H指数：5
供职机构：湖南农业大学食品科技学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室
研究主题：壁材 油茶籽油 功能活性 蓝莓 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李蓉卓
作品数：5被引量：42H指数：4
供职机构：湖南农业大学食品科技学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室
研究主题：纳米金 金纳米粒子 大肠杆菌O157 H7 大肠杆菌O157:H7
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李俊杰
作品数：4被引量：39H指数：3
供职机构：湖南农业大学食品科技学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室
研究主题：Β-谷甾醇 米糠油 脱胶 挥发性组分 离子迁移谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娜
作品数：2被引量：46H指数：2
供职机构：湖南农业大学食品科技学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室
研究主题：N-亚硝基化合物 在体 固相萃取净化 固相萃取 高效液相色谱法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘川
作品数：1被引量：2H指数：1
供职机构：湖南农业大学食品科技学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室
研究主题：采后保鲜 保鲜 复合涂膜 辣椒 原儿茶酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄嘉欣
作品数：1被引量：2H指数：1
供职机构：湖南农业大学食品科技学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室
研究主题：采后保鲜 保鲜 复合涂膜 辣椒 原儿茶酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李伟云
作品数：1被引量：35H指数：1
供职机构：湖南农业大学食品科技学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室
研究主题：茶油 护肤美容 冷榨 热榨 制取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
甘文娟
作品数：1被引量：5H指数：1
供职机构：湖南农业大学食品科技学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室
研究主题：变率 选育 菌种诱变 金针菇 死亡率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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