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长春工业大学生物工程学院

作品数：29 被引量：91H指数：6
相关作者：李力李丰收更多>>
相关机构：中国科学院长春应用化学研究所吉林大学化学学院温州大学化学与材料工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金吉林省科技厅农业重点基金吉林省科技发展计划基金更多>>
相关领域：化学工程理学轻工技术与工程农业科学更多>>

合作机构

领域

  • 2个轻工技术与工...

主题

  • 1个淀粉
  • 1个洋参
  • 1个养颜
  • 1个原淀粉
  • 1个沙司
  • 1个女性
  • 1个排毒
  • 1个排毒养颜
  • 1个酯化淀粉
  • 1个西洋参
  • 1个马齿苋
  • 1个果冻
  • 1个番茄沙司
  • 1个辅料
  • 1个感官
  • 1个感官评定
  • 1个CMC
  • 1个变性淀粉

机构

  • 2个长春工业大学

传媒

  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业

地区

  • 2个吉林省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
李力
作品数：1被引量：14H指数：1
供职机构：长春工业大学生物工程学院
研究主题：变性淀粉 CMC 感官评定 番茄沙司 酯化淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丰收
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：长春工业大学生物工程学院
研究主题：辅料 果冻 马齿苋 西洋参 排毒养颜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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