于晓丹
- 作品数：48 被引量：144H指数：7
- 供职机构：沈阳农业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金辽宁省自然科学基金沈阳市科技计划项目更多>>
- 相关领域：生物学农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 一种食用菌菇发酵饮料及其制备方法
- 本发明公开了一种食用菌菇发酵饮料，包括以下重量份组分：食用菌菇20‑30份、红薯粉1‑5份、大豆粉1‑3份、木糖醇10‑15份、果汁2‑4份、稳定剂0.5‑2份以及水60‑80份。还公开其制备方法，包括以下步骤：步骤1：...
- 于晓丹郭洪波王琴马馨彧王思雨吕淑霞马镝张良林英
- 文献传递
- 巨大芽孢杆菌B.m 2980产孢对氧化葡萄糖酸杆菌产酸的影响被引量：3
- 2013年
- 为确定维生素C二步发酵中巨大芽孢杆茵(伴生菌)芽孢形成对氧化葡萄酸杆菌(产酸菌)产酸的影响,本研究通过对巨大芽孢杆菌生长特性分析,选取培养12 h(未形成芽孢)和36 h(芽孢大量形成)巨大芽孢杆茵B.m 2980,检测其胞外液、胞内液以及混合液对产酸茵生成2-酮基-L-古龙酸的影响。结果表明,在未开始形成芽孢时,伴生菌胞外液、胞内液及混合液对产酸菌的生长和产酸有较低的促进作用,其中胞内液的促进能力大于胞外液;在芽孢生成后,胞外液以及混合液对产酸茵生长和产酸的促进能力显著提高。
- 宫晓丽郭智勇吕淑霞于晓丹马镝张良张忠泽陈宏权
- 关键词：维生素C二步发酵2-酮基-L-古龙酸
- 研究生“现代分子生物学”课程有效教学的实践——以沈阳农业大学为例
- 2018年
- 目前研究生课程教学日益受到国家的重视,要求从教学方式、方法,教学内容、教学手段,提供信息技术支持等方面进行探索与改革。针对目前研究生教学过程中普遍存在的教师的教学理念相对陈旧、教学方法与教学内容与研究生的需求不相符合,以及研究生有效学习意识差、学习方法不当等方面的问题,应用有效教学理论,以沈阳农业大学为例进行摸索。在研究生现代分子生物学教学过程中,结合"现代分子生物学"课程特点与内容,从激发研究生学习动机、尝试多种教学方式等方面开展了卓有成效的课堂有效教学,提高了课堂教学的有效性,提升了研究生的能力。
- 吕淑霞钟鸣曹慧颖于晓丹张少斌马镝
- 关键词：有效教学研究生课程现代分子生物学课堂教学
- 冬生多孔菌液体培养菌丝体提取物抗氧化活性被引量：1
- 2020年
- 以忍冬桑黄(Sanghuangporus lonicericola)、栎生桑黄(S.quercicola)液体培养菌丝体的无水乙醇、乙酸乙酯提取物和阳性试剂为对照,测定了冬生多孔菌(Polyporus brumalis)液体培养菌丝体的无水乙醇、乙酸乙酯提取物对DPPH、ABTS自由基的清除能力。菌丝体提取物对DPPH、ABTS自由基清除能力的IC50值表明:对DPPH自由基的清除能力,冬生多孔菌、栎生桑黄菌丝体的无水乙醇、乙酸乙酯提取物差异不显著,但显著强于忍冬桑黄提取物和阳性对照试剂TBHQ、BHT;对ABTS自由基的清除能力,冬生多孔菌无水乙醇提取物比两种桑黄提取物弱,其乙酸乙酯提取物比忍冬桑黄提取物弱,与栎生桑黄提取物差异不显著,但显著强于水溶性维生素E。本研究首次报道了冬生多孔菌具有抗氧化活性,为其药用功能的开发提供参考。
- 程野王一菲于晓丹田雪梅陆思周丽伟
- 关键词：木生真菌抗氧化
- 一种富硒花脸香蘑菌丝培养基及制备方法
- 本发明公开了一种富硒花脸香蘑菌丝培养基及制备方法，该培养基包含以下重量份的原料：葡萄糖15‑25份、牛肉膏1‑5份以及亚硒酸钠25‑35份，补充水至1L。还公开了该培养基培养富硒花脸香蘑的方法，包括以下步骤：步骤1：制备...
- 于晓丹郭洪波王琴张志菲周也张良林英
- 文献传递
- 表面活性剂脱氧胆酸钠在单增李斯特菌死活细胞EMA-PCR鉴别中的应用被引量：5
- 2013年
- 通过脱氧胆酸钠(sodium deoxycholate,SD)结合染料叠氮溴乙锭(ethidium bromide monoazide,EMA)与PCR反应体系相结合,建立纯培养条件下区分单增李斯特菌死活细胞的方法,即SD-EMA-PCR鉴别单增李斯特菌死活细胞检测法。结果表明:向浓度为2.0×108CFU/mL的单增李斯特死菌悬液中加入终浓度为1.5 mg/mL的表面活性剂脱氧胆酸钠后,EMA激活光解最佳曝光时间为25 min。SD-EMA-PCR检测体系中,对死菌细胞DNA的PCR扩增抑制的EMA最小浓度为1.6μg/mL;而对活菌细胞DNA的PCR扩增不抑制的EMA最大浓度为9μg/mL,活菌细胞的最低检出限为20 CFU/mL。SD-EMA-PCR检测法能够减小EMA-PCR漏检死菌细胞给检测结果带来假阳性的可能,降低了检测的成本,为单增李斯特菌的快速检测提供了一种新的有效途径。
- 郝乐友吕淑霞张超于晓丹马镝曹慧颖
- 关键词：表面活性剂单增李斯特菌
- 一种超短裙竹荪的培养基及其培养方法
- 本发明公开了一种超短裙竹荪的培养基，包括以下重量份的组分：麦芽浸粉15‑20份、酵母浸粉1‑3份、镁源1‑3份、钠源1‑3份、钾源1‑3份、琼脂15‑20份、补充水至1L。还公开了超短裙竹荪的培养方法，包括以下步骤：步骤...
- 于晓丹郭洪波王琴裴莹杨记康吕淑霞马镝
- 文献传递
- 诱导物的添加时间对菌株Beta proteobacterium T1壳聚糖酶产量的影响被引量：2
- 2013年
- 以Beta proteobacterium T1菌株为材料,研究诱导物(即胶体壳聚糖)不同的添加时间对菌株产壳聚糖酶的影响。基于菌株T1的生长曲线分别在菌株T1发酵的延迟期、对数生长期和稳定期添加胶体壳聚糖,结果显示在对数生长期末期添加胶体壳聚糖后发酵至稳定期的末期,使菌株T1的产酶量提高了50倍,达到13.68U/mL,结果还发现菌株T1产生的壳聚糖酶在发酵条件下非常稳定,适合于常温下保存和使用。研究结果为工业化大量生产壳聚糖酶提供新的思路和方法。
- 李盼盼黄铸敏崔莹于晓丹吕淑霞
- 关键词：BETA壳聚糖酶诱导物酶活
- 东北地区羊肚菌产业现状与展望被引量：8
- 2019年
- 羊肚菌是一种经济价值很高的食用菌。目前,随着栽培技术的逐步完善,羊肚菌产业发展迅速。文章对我国羊肚菌栽培现状和市场需求进行整理,并结合东北地区的特点,展望羊肚菌产业发展的趋势,并提出建议。
- 李彩红于晓丹孙雅婷郭洪波
- 关键词：羊肚菌栽培深加工
- 链霉菌菌株A与哈茨木霉T-23原生质体融合条件的研究被引量：6
- 2004年
- 报道了链霉菌菌株和哈茨木霉菌株属间原生质体融合构建生防工程菌的前期研究成果 ,研究结果显示 :链霉菌菌株A与哈茨木霉T - 2 3分别以 10 0 0 μg/ml庆大霉素和 5 0～ 5 3℃热灭活 12 0min作为遗传标记 ;融合系统采用聚乙二醇 (PEG)作为促融剂 ,通过对PEG最佳分子量、浓度、处理时间的筛选 ,确立最佳融合技术系统 ,即内含 0 .0 5mol/LCa2 + 的 35 %PEG6 0 0 0 ,融合处理15min。所得融合子经过选择再生培养基培养后 ,在 132株融合子中初步筛选出 2株稳定的融合子。经孢子大小和DNA含量测定 ,确立一株为单倍重组体 。
- 张彩霞于晓丹李颖吕淑霞陈捷
- 关键词：原生质体融合
