刘嘉亮
- 作品数：2 被引量：11H指数：1
- 供职机构：广东省产品质量监督检验中心更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 气相色谱-串联质谱法(GC/MS/MS)测定酱油中氨基甲酸乙酯的含量被引量：11
- 2010年
- 建立了气相色谱-串联质谱法测定酱油中氨基甲酸乙酯的方法,酱油样品在层析柱中用乙醇：二氯甲烷（1：9）洗脱,采用DB-225MS毛细管柱分离样品,GC/MS/MS检测氨基甲酸乙酯的含量,方法线性范围为5-500μg/L,方法检出限和定量限分别为5和10μg/kg,标准加入20-500μg/kg的平均回收率为88.00%-93.58%,本方法具有操作简便、快速、准确等优点,适用于酱油中的氨基甲酸乙酯检测。
- 周勇王力清刘嘉亮郦明浩陈晓鹏朱文亮佘之蕴廖继承
- 关键词：氨基甲酸乙酯酱油
- 氨基酸分析仪测定小麦粉中的溴酸盐
- 2010年
- 介绍用氨基酸分析仪测定小麦粉中溴酸盐的分析方法。溴酸盐经离子交换柱分离,用联大茴香胺盐酸盐与溴酸盐进行生色反应,并通过紫外检测器检测溴酸盐含量。该方法的检测范围为1～10μg/mL,检出限0.1μg/mL,回收率96.2%。
- 郦明浩王力清王雪娇朱文亮刘嘉亮周勇廖继承
- 关键词：溴酸盐检出限
