王力清
- 作品数：5 被引量：42H指数：4
- 供职机构：广东省产品质量监督检验中心更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>
- 婴幼儿配方奶粉菌落总数检验中不确定度的评定被引量：15
- 2009年
- 分析样品中菌落总数不确定度的来源,采用合并样品标准差的方法来评定菌落总数的不确定。研究表明:实验中的扩展不确定度为0.046%,采用此法适合于菌落总数检验结果的评定。且该法简便,适合于每一个样本的检验结果,随着检验结果的不断增加,可随时加入到合并样本中,重新计算合并样本标准差,更新不确定度的取值范围。
- 汤水平王力清李静芳马艳菊彭灿
- 关键词：婴幼儿配方奶粉菌落总数不确定度
- 气相色谱-串联质谱法(GC/MS/MS)测定酱油中氨基甲酸乙酯的含量被引量：11
- 2010年
- 建立了气相色谱-串联质谱法测定酱油中氨基甲酸乙酯的方法,酱油样品在层析柱中用乙醇：二氯甲烷（1：9）洗脱,采用DB-225MS毛细管柱分离样品,GC/MS/MS检测氨基甲酸乙酯的含量,方法线性范围为5-500μg/L,方法检出限和定量限分别为5和10μg/kg,标准加入20-500μg/kg的平均回收率为88.00%-93.58%,本方法具有操作简便、快速、准确等优点,适用于酱油中的氨基甲酸乙酯检测。
- 周勇王力清刘嘉亮郦明浩陈晓鹏朱文亮佘之蕴廖继承
- 关键词：氨基甲酸乙酯酱油
- 氨基酸分析仪测定小麦粉中的溴酸盐
- 2010年
- 介绍用氨基酸分析仪测定小麦粉中溴酸盐的分析方法。溴酸盐经离子交换柱分离,用联大茴香胺盐酸盐与溴酸盐进行生色反应,并通过紫外检测器检测溴酸盐含量。该方法的检测范围为1～10μg/mL,检出限0.1μg/mL,回收率96.2%。
- 郦明浩王力清王雪娇朱文亮刘嘉亮周勇廖继承
- 关键词：溴酸盐检出限
- 褪色分光光度法测定面粉中的溴酸钾被引量：12
- 2005年
- 用褪色分光光度法测定面粉中的溴酸钾的含量,该方法简便、快速,具有可操作性强、准确度高等特点,可以定量测定面粉中溴酸钾的含量。加标回收检测验证,其回收率在95%以上,相关系数0.9996,RSD<5%。
- 王力清
- 关键词：溴酸钾二甲基黄
- 测定食品中苯并[a]芘的气相色谱—质谱法研究被引量：4
- 2005年
- 研究了用气相色谱—质谱法测定食品中的苯并[a]芘的含量,该方法与荧光分光光度法比较具有可操作性强、准确度高和避免实验人员长时间受紫外线的照射等特点,可以定量测定苯并[a]芘的含量。并对特性基本相同的各种样品进行了加标回收检验,其回收率在85%以上,相关系数>0.9980,RSD<6.5%。
- 王力清黎军
- 关键词：苯并[A]芘气相色谱质谱法食品
