李文忠
- 作品数：10 被引量：85H指数：6
- 供职机构：安徽农业大学更多>>
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- 相关领域：农业科学化学工程更多>>
- 草莓贮藏保鲜最佳生态条件及其效果研究被引量：18
- 1999年
- 探讨了常温下草莓贮藏保鲜的适宜环境条件及其贮藏过程中草莓的生理生化变化．结果表明，通过改善贮藏的环境因子，保持贮藏库内较稳定的空气湿度、温度（ＲＨ为８０％左右，Ｔ℃为２０℃左右）、库内消毒和小盒包装是常温贮藏草莓的关键一步，可使草莓贮藏时间延长到２ｄ．草莓表面保鲜液膜处理使草莓的贮藏时间延长到５ｄ左右，其中ＬＦ１和ＬＦ３处理的草莓在贮藏第５ｄ时好果率为６９．２７％、６９．９４％．保鲜液膜能抑制草莓呼吸代谢，提高草莓ＳＯＤ活性和ＡＳＡ含量，延缓果实衰老，延长贮藏时间。
- 蔡永萍严景华葛惠民李文忠褚明杰
- 关键词：草莓贮藏环境因子
- 提高邻二甲苯氧化工艺进料浓度的有效措施被引量：2
- 1997年
- 运用固定床拟均相两维模型，并结合正交配置法，通过计算机模拟，研究了邻二甲苯氧化制苯酐的生产工艺，提出了增加进口浓度的两条措施。
- 严梅松李文忠
- 关键词：邻二甲苯苯酐
- 板栗液膜保鲜剂的筛选与最佳保鲜浓度的确定被引量：2
- 1995年
- 本文采用数学理论与科学试验相结合的方法，筛选了一种保鲜效果较佳的液膜保鲜剂，经此种保鲜剂处理，能使板栗贮后150天的好果率提高到95.88％．
- 毕守东葛惠民刘丽李文忠
- 关键词：板栗
- 多功能水稻种衣剂
- 一种多功能水稻种衣剂，由成膜剂、乳化剂、分散剂、防冻剂、消泡剂等各种助剂同杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂和微量元素肥料在水中混合搅拌均匀而得。本发明适合不同土壤条件的不同地区所栽种的各种水稻品种的种子包衣。在40...
- 王思让李文忠岳永德竺伟民蔡智成倪安丽龙美云花日茂沙鸿飞王金祥
- 文献传递
- 不同液膜保鲜贮藏板栗的效果及生理研究被引量：12
- 1993年
- 本文主要讨论在同种保鲜剂存在下,使用不同液膜保鲜贮藏板栗的效果及其对贮藏板栗生理变化的影响。研究表明,液膜处理板栗的好果率大大高于对照,也高于单一保鲜剂保鲜;其失水率、呼吸强度及内含物变化低于对照组。不同液膜保鲜贮藏的板栗,由于膜物质结构不同,性能也不同,从而导致保鲜效果也不同。
- 葛惠民蔡永萍李文忠
- 关键词：板栗贮藏生理
- 草莓贮藏保鲜的环境条件及保鲜效果的研究被引量：5
- 1999年
- 探讨了常温下草莓贮藏保鲜的适宜环境条件及贮藏过程中草莓的生理生化变化。结果表明：保持贮藏库内较稳定的空气湿度、温度（RH80％左右T℃为20℃左右），库内消毒和小盒包装，可使草莓贮藏时间延长到3d；草莓表面保鲜液膜处理，可使草莓的贮藏时间延长到6d左右。其中LF1和LF3保鲜液膜处理的草莓，在贮藏第6天时好果率为69．27％、69．94％。保鲜液膜能抑制草莓呼吸强度，提高草莓SOD和ASA含量，延缓果实衰老，延长贮藏时间，增加好果率。
- 蔡永萍严景华葛惠发李文忠褚明杰
- 关键词：草莓贮藏环境因子
- 板栗成分在液膜贮藏保鲜期间的变化被引量：9
- 1993年
- 板栗在液膜贮藏保鲜期间,总糖含量明显减少,但减少速率较小;还原糖含量显著波动,在一定的水平上呈动态平衡;可溶性蛋白含量有一定变化,在狭小的范围内处在动态平衡;维生素C的损失较少;不同液膜处理的板栗,其过氧化物酶活性变化的趋势有较大差异。
- 李文忠刘恒烈蔡永立战广琴葛惠民蔡永萍
- 关键词：板栗保鲜
- 九种保鲜液膜对草莓常温保鲜效果的研究被引量：23
- 1999年
- 用魔芋多糖与柠檬酸、山梨酸等复配成９种保鲜液膜，可将草莓（早生宝交）保存５～６ｄ，好果率达８０％以上（温度１８℃，湿度８０％）。贮藏过程中，对照组Ｖｃ含量迅速下降，还原糖含量增加，糖酸比增大，９种处理均可不同程度延缓该过程，其中以Ｍ９效果为最佳，至贮藏第７ｄ时，好果率６９．２１％，Ｖｃ含量、还原糖含量、可滴定酸含量分别为第１ｄ的６０％、４４３％、９０％；而对照组在第４ｄ即霉烂变质。
- 严景华李文忠蔡永萍葛惠民褚明杰郭宁周春秋
- 关键词：魔芋多糖草莓保鲜营养成分
- 板栗贮藏前后的养分分析被引量：14
- 1995年
- 板栗贮藏前的营养组分粗蛋白、总糖、还原糖、粗脂肪和维生素Ｃ的含量，分别为７．１０％、７７．８８％、１．９７％、１．５５％和３２．２７ｍｇ·１００ｇ－１，并含有较丰富的ｃｕ、Ｚｎ、Ｆｅ、Ｍｎ等微量元素。板栗蛋白质的氨基酸组分中，天门冬氨酸、谷氨酸、亮氨醚和赖氨酸的含量较高，必需氨基酸总量达３１４．６６ｍｇ·ｇ－１蛋白质。板栗经液膜保鲜贮藏５个月，其营养组分与贮前比较变化不大。
- 刘恒烈战广琴葛惠民蔡永萍李文忠
- 关键词：板栗营养品质蛋白质氨基酸
- 保鲜液膜对板栗贮藏的效应(简报)被引量：18
- 1994年
- 三种保鲜液膜处理的板栗，在常温下贮藏150d，好果率增大，失水率下降，呼吸显著受抑。总糖含量每隔30d以0．96％～1．19％速率递少；还原糖含量在0．9％～7.5％水平上呈动态平衡；可溶性蛋白在0.31％～0．59％间波动。各处理间的过氧化物酶活性差异较大，后期均低于对照。Vc含量变化不明显。
- 刘恒烈葛惠民李文忠蔡永萍蔡永立战广琴
- 关键词：板栗呼吸速率贮藏过氧化物酶
