杨倩倩
- 作品数：5 被引量：5H指数：2
- 供职机构：山东商务职业学院更多>>
- 发文基金：山东省职业教育与成人教育科学研究“十二五”规划课题更多>>
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- 对高职食品专业职业文化建设的认识与思考
- 2014年
- 高职食品专业的职业文化建设是食品专业特色文化建设的重要组成部分,是培养学生技能和形成良好职业道德及素质的基础。本文从凝练、贴近、宣传和体验职业文化四个方面来谈谈食品专业的职业文化建设。
- 全永亮李苹苹崔忠艾赵强杨倩倩
- 关键词：高职食品专业
- 一种含乳饮料的灌装装置
- 本实用新型公开了一种含乳饮料的灌装装置，包括灌装装置本体，灌装装置本体设有传送带，传送带一侧设有电机，电机一侧通过驱动轴连接减速器，减速器一端通过主动轴转动连接大齿轮，大齿轮一侧设有小齿轮，大齿轮和小齿轮外侧均固定连接卡...
- 卫晓英袁磊张冬梅樊镇棣杨倩倩
- 文献传递
- 食品类专业文化在高职素质教育中的渗透路径初探——以山东商务职业学院食品工程系为例
- 2014年
- 近年来，高职院校的办学水平和质量不段提升，服务社会的能力显著增强，高职食品类专业作为高职教育的重要组成部分，如何应对食品行业危机，成为食品类专业教育的一个重要问题，本文以山东商务职业学院食品工程系为例，主要探讨高职食品专业文化在高职素质教育中的渗透路径。
- 杨倩倩李苹苹全永亮王道波
- 关键词：素质教育高职院校
- 基于创新教育的“食品微生物检测技术”教学模式探索被引量：2
- 2020年
- “食品微生物检测技术”是食品质量与安全专业的重要课程,在创新教育背景下,实行教学模式改革研究,将创新教育融入专业教育。以好奇心为引领,序化教学内容,采用生态化教学模式,项目化教学结合无领导小组讨论,线上线下教学相融合,创新开展实验教学,实行多维度考核评价,有效提高了学生的创新意识和创新能力,教学效果良好。
- 卫晓英胡树凯张冬梅杨倩倩
- 关键词：教学模式
